Nada Talk: Kirk Haworth ja Peeter Pihel

Kirk Haworth on oma toidukunsti oskuseid täiustanud erinevates Michelini tärniga tähistatud maailma tipprestoranides nagu näiteks The French Laundry, Restaurant Sat Bains, The Square ja The Quay.
Oma ainulaadset vaatenurka järgib ta ühtlasi enda praeguses restoranis Plates, Londonis, mis keskendub tasakaalule ja heaolule, ilma, et see kahjustaks maitset või loovust. Võttes arvesse kõike seda, mida loodus pakub, serveerib ta kaasaegset, taimset toitu, mis on täiuslik. Kirk Haworth on kodumaal alustanud programmi Chefs Wellness, mille fookuses on muutused restoranide töökorralduses, kuidas restoranide vahetused ja peakokkade suhtumine enda töötajatesse peaks muutuma. Kirkiga vestlevad Fotografiska peakokk Peeter Pihel ning Elo Aun.

Sündmus on piiratud kohtadega ja tasuta.

9. jaanuaril toimub esimene NADA dinner by Fotografiska rohkem kui 10-käiguline õhtusöök! Stardime koos erikülalise Kirk Haworthiga ja kokkame koos “neljal käel”, mille käigus Peeter ja Kirk sel õhtul koos süüa teevad ja seda suuresti taimsel baasil. Rohkem infot: https://bit.ly/36Waqrg