Kanaari maitserännak Tenerifel eesti keeles

Kanaari köök ja kokkamise õpituba ehtsas vanas kanaari majas ajaloolises Chirche külas Tenerifel. Siin on kokku võetud olulisemad kohalikud kulinaariapärlid ja maitsemeelte ergutamisele lisaks kuuled meelt lahutavaid lugusid sellest, kuidas toidud on Kanaaridele rännanud ja omale nimed saanud.
Õpitoas saad ise valmistada mojod ehk ikoonilised kanaari kastmed värsketest koostisainetest.
Lisaks õpime tundma erinevaid tapasid ehk hispaaniapäraseid suupisteid ning saame teada, kuidas on asjasse segatud kuningas Alfonso X.
Tutvustame juba guanchide ajast au sees peetavat cabrat ehk kitse ning tüüpilisi kanaari kartuleid papas arrugadas.
Maitserännaku lõpetab kuulus bienmesabe, mis on siinsete saarte maiasmokkade lemmikuks olnud juba XV sajandist saadik.
Pakett sisaldab toidu allaloputamiseks kohalikku külaveini ja värskendavaid jooke.