COOK IT WILD — Esmakordne sündmus Pilguse Residentsis

COOK IT WILD
11.–14. oktoober 2026 · Pilguse Residents · Saaremaa

Sel oktoobril toimub Pilguse Residentsis Cook It Wildi esimene sündmus – neljapäevane kulinaarne kohtumine, mis toob Saaremaale kokku rahvusvahelised ja kohalikud kokad, korilased, miksoloogid ning toidumaailma tegijad.

Nelja päeva jooksul avastatakse Saaremaa metsi ja rannikut, kohtutakse kohalike tootjatega, korjatakse metsikut toorainet, vahetatakse teadmisi ning katsetatakse toidu ja jookide valmistamist lahtisel tulel. Programmi kuuluvad praktilised töötoad, korjeretked ja kaks avalikku õhtusööki.

Cook It Wild lähtub lihtsast mõttest: minna otse maastikule, õppida inimestelt, kes seda tunnevad, ning valmistada koos toitu, sidudes põlvest põlve edasi antud kohalikud teadmised tänapäevase gastronoomiaga.

11.–12. oktoober · professionaalidele

Pühapäeval saabub Cook It Wildi meeskond Pilgusele, et tutvuda kohalike tootjate, piirkonna eripärade ja ümbritseva loodusega ning koguda järgnevatel päevadel kasutatavat toorainet.

Esmaspäeval toimuvad töötoad ja korjeretked metsas ning rannikul. Päeva lõpetab Table Talk Dinner, millega saavad liituda ka kõik toiduhuvilised.

12. oktoober · Table Talk Dinner
35 € / inimene · joogid ei sisaldu hinnas

Õhtu jooksul kohtuvad kohalikud ja rahvusvahelised toidumaailma tegijad ühise laua taga, et jagada teadmisi, lugusid ja mõtteid Saaremaa toidu ning looduse kohta.

13. oktoober · Cook It Wild Gala Dinner

Cook It Wildi kulminatsiooniks on mitmekäiguline galaõhtusöök, mille toit valmib lahtisel tulel ning lähtub Saaremaa metsadest, rannikult ja kohalikelt tootjatelt pärit toorainest.

Enne õhtusööki toimub Mix It Wildi joogiesitlus, millega kaasneb valik suupisteid. Õhtusööki täiendavad hoolikalt valitud veini- ja alkoholivabad joogikombinatsioonid.

Enne õhtusööki on võimalik ette broneerida juhendatud suitsusaunaelamus või massaaž.

Galaõhtusöök · 65 € / inimene
Veini- ja alkoholivabade joogikombinatsioonide hinnad täpsustamisel.
Baar avatakse kell 19.00, õhtusöök algab kell 20.00.
Kohti on 50 ning vajalik on eelbroneerimine.

Piletid mõlemale õhtusöögile Fientas:
https://fienta.com/et/cook-it-wild-esmakordne-sundmus-pilguse-residentsis

Cook It Wildi meeskond

Fia Gulliksson – Cook It Wildi asutaja ja kuraator ning Food In Actioni eestvedaja
Ulrika Brydling – sommeljee, jätkusuutlikkuse ekspert ja Rootsi Riikliku Käsitöötoidu Keskuse Eldrimner juht
Lena Flaten – auhinnatud Rootsi kokk ja lahtisel tulel küpsetamise pioneer
Bella Porcile – korilane ja botaaniline miksoloog
Élisabeth Passédat – Pilguse Residentsi peakokk
Margit Kuus – botaanik, aednik ja Saaremaa loodusliku taimestiku tundja

Heaolu Pilguses

Cook It Wildi ajal on võimalik ette broneerida ka massaaž või juhendatud suitsusauna tseremoonia.

Massaaž
Näo- või jalamassaaž, 30 min – 45 €
Täiskehamassaaž, 60 min – 75 €
Täiskehamassaaž, 90 min – 110 €

Juhendatud suitsusauna tseremoonia
Kahetunnine suitsusaunaelamus Evelini juhendamisel – 55 € / inimene.
Hind sisaldab rätikut, taimeteesid, ürdiaurusid, tuha- ja ürdisoolakoorimist, munašampooni ning karastavat suplust allikas ja looduslikus basseinis. Lisaks pakutakse puuvilju ja pähkleid.

Elamused palume ette broneerida: [email protected]

Majutus

Pilguse Residentsi majutuse hinnad algavad 65 eurost öö eest Annexi kaheses toas ja ulatuvad 240 euroni peamaja tubade ja sviitide puhul. Hommikusöök sisaldub hinnas.

Majutust saab broneerida www.pilguse.com/stay või kirjutades [email protected].

Pilguse Residentsi restorani sügisesed lahtiolekuajad

Reede 16–21
Laupäev 12–21
Pühapäev 12–17

Nädala sees avatud ettetellimisel või helistades.

Lisainfo:
Maria Tamander · [email protected] · +44 7787 148256
Fia Gulliksson · [email protected] · +46 70 635 01 44

Cook It Wild: www.cookitwild.com
Instagram: www.instagram.com/cook_it_wild