Kalamaja maitsed Sirjega

Neljapäev, 23. aprill kell 18:00 - 20:00

Kalamaja muuseum, Tallinn

23. aprill kl 18 valmistame koos kogukonnaliikme Sirjega Paradiisi suppi ja lihtsat, kuid erilist kooki

Aastatel 1977-1997 elas Sirje Kopli 28, kus sai puupliidil maitsvat toitu valmistada. Kuna poodide valik oli tollal kesine, tuli loovalt nuputada, mida perele süüa valmistada ja kuidas toorainet maksimaalselt ära kasutada. Häid nippe sai ka TTÜ kodukultuuri ringist. Kokandusõhtul hakkamegi üheskoos valmistama sellest ajast pärinevat Paradiisi suppi: kõigepealt keedame ise kanapuljongi, millele lisame juustu, muna ja muud head-paremat. Magustoiduks teeme moosist ja teest kooki.

Foto: Sirje (vasakul) koos lähedastega Kopli 28 kodus.

„Kalamaja maitsed“ on Kalamaja muuseumiköögis toimuvad kohtumised, kus huvilised valmistavad Kalamaja praeguste ja kunagiste elanike juhendamisel aegumatute retseptide järgi maitsvaid roogi. Oma kätetööl lastakse üheskoos hea maitsta, lisaks saab kaasa kõikide valminud toitude retseptid.

Vaata lähemalt: https://linnamuuseum.ee/cat-kalamaja/kalamaja-maitsed/

Kalamaja muuseum • Kotzebue tänav 16, 10411 Tallinn, Harju maakond, Eesti

Google Map of Kotzebue tänav 16, 10411 Tallinn, Harju maakond, Eesti

Tallinna Linnamuuseum

+3726104178

info@linnamuuseum.ee

Vaata kõiki üritusi