Piektdiena 22. novembris plkst. 18:00 - 23:00
B7, restorāns • Ausekļa iela 7, 1010 Rīga, Latvija
Barolo dzīres notiek ar Riga Wine & Champagne partnera – Rietumu Bankas – atbalstu!
Kurš gan nezin’ barolo? Iespējams, vīna klišejām visvairāk izcakotais sarkanvīns! Pirmkārt, barolo esot the Wine of Kings and the King of Wines (lai ko tas arī nozīmētu…). Otrkārt, labs barolo smaržojot pēc darvas un rozēm jeb tar & roses (lai nu tā būtu...). Treškārt, barolo esot spurainākajiem tanīniem apveltīts. Ceturtkārt, runā, ka jaunībā nedzerams… un kāds Jums vēl šobaltdien mēģinās iegalvot, ka vajagot desmitgades, lai barolo kļūtu baudāms! Piektkārt, divas slepenās Barolo brālības - modernisti un tradicionālisti – joprojām esot uz nažiem un piektdienu vakaros Albas, barolo un trifeļu galvaspilsētas, centrālajā laukumā regulāri izmetot villu…
Muļķības, protams. Barolo no Barolo komūnas Ziemeļitālijā (nu labi, komplektā, protams, nāk arī kaimiņš barbaresco no Barbaresco komūnas) ir Itālijas cēlākais vīns. Punkts. Ar tanīniem, protams. Bet īsts grācijas iemiesojums. Dzerams (un kā vēl) arī jaunībā!
Kas: Pēdējo reizi, kad Rīgā tā kārtīgi noņēmām provi Barolo, bija pirms kovida leģendārā Janas D’Agatā vadībā. Tieši tāpēc pienācis laiks kārtējām Barolo dzīrēm jeb La Festa del Barolo!
Vakara pirmajā daļā: labāko Latvijā importēto Barolo proves neformālā vakariņu atmosfērā.
Vīni:
Vakara otrajā daļā: vakara viesi, kurus uz dzīrēm aicināsim ierasties ar savām mīļākajām Barolo un Barbaresco pudelītēm, cienā sevi un dalās ar pārējiem.
Šefs & Menu: Valters Zirdziņš un B7 komanda parūpēsies par Barolo dzīrēm atbilstošu menu vairākās kārtās. Trifeles? Būs!
Moderatori: Aigars Nords un vadošo Barolo importētāju pārstāvji
Kas jāņem līdzi: pudele Barolo, lai pašam/ai, ko baudīt, un ir, ar ko citus pacienāt
B7, restorāns • Ausekļa iela 7, 1010 Rīga, Latvija