Eklēru, šū kūciņu un Vecrīgu pagatavošanas meistarklase 17/08/2024
Sestdiena 17. augusts plkst. 12:00 - 15:30
Gastronomijas Institūts • Brīvības iela 93, 1001 Rīga, Latvija
Atvainojiet, šobrīd visas biļetes ir izpārdotas.
Ilgus gadus tik populārajām "Vecrīgām", vēlāk pievienojās arī mūsdienīgi eklēri un tagad savu uzvaras gājienu sāk šū (choux) kūciņas, kuras tiek pasniegtas gan saldā, gan sāļā versijā.
Meistarklases laikā pagatavosim visu šo izstrādājumu pamata sastāvdaļu -plaucēto mīklu.
Pagatavosim arī klasisko vārīto krēmu un izrunāsim dažādu pildījumu opcijas, lai jau tuvākajos ģimenes svētkos galdā lepni variet celt pašu gatavotus eklērus, Vecrīgas un sāļos šū.
Cepsim dažādas formas kūciņas, uzpildīsim un glazēsim tās.
✓ Izceptos kārumus glīti iepakosim līdzņemšanai
✓ Līdzi nekas nav jāņem, viss tiek nodrošināts
✓ Grupā 8 dalībnieki
✓ Dalības maksa 40EUR, maksājums jāveic pirms pasākuma. Ierodoties būs jāuzrāda biļetes QR kods, kas saņemts e-pastā.
Ja nevari apmeklēt pats, nodod šo biļeti citai personai, tā nav personalizēta.
To nevar apmainīt vai atgriezt.
✓ Bērni līdz 12 gadu vecumam droši nāk līdzi bez papildus maksas darboties kopā ar Jums.
✓ Gastronomijas Institūts atrodas BRĪVĪBAS IELĀ 93, Rīgā.
✓ Ja Tev ir dāvana karte, ievadi kodu atlaides laukā un saņem biļeti dalībai savā e-pastā.
✓Papildus info: Tel.29537944, [email protected]
Gastronomijas Institūts • Brīvības iela 93, 1001 Rīga, Latvija
