Lihavõtte meistriklass joogisobitusega 🔹 Kammerlik gastronoomiline õhtu: 3 käiku, vahuvein ja joogisobitus soovi korral. Ainult 12 osalejat.
Laupäev, 11. aprill kell 15:00 - 18:00
Tallinna Erateeninduskool (MTÜ Tetkool)
On lihavõtteid, mida lihtsalt peetakse.
Ja on lihavõtteid, mida kogetakse maitse, ilu ja õige atmosfääriga.
aprillil kell 15:00 kutsun teid kammerlikule lihavõtte meistriklassile —
sündmusele neile, kes hindavad kvaliteeti, esteetikat ja hästi veedetud aega.
See ei ole lihtsalt kokandustund.
See on gastronoomiline õhtu, kus oluline on iga detail:
• laua meeleolu
• serveerimise rütm
• maitsete tasakaal
• jookide sobivus
• ja rahulik tempo
Menüüs
🥚 Pošeeritud muna rohelise herne kreemiga
🥩 Võis ja ürtides küpsetatud kana
🍰 Õhuline kulich
🍮 Pasha-kreem valge šokolaadi, vanilli ja tsitrusega
Valmistame koos, maitseme töö käigus ja räägime maitsetest, tekstuurist ja tasakaalust.
Serveerime toitu nagu restoranis ja naudime kogu protsessi.
Joogid
Hinna sees:
🥂 1 klaas vahuveini
☕ Piiramatu tee (Mariage Frères)
Lisaks on võimalik valida joogisobitus:
Alkohoolne joogisobitus — 35 €
• Cava Jaume Serra Brut Nature
• Trimbach Pinot Blanc
• Limoncello Pallini
Alkoholivaba joogisobitus — 20 €
• kombucha White Tea & Elderflower
• kombucha Jasmine & Citrus Peel
• Apple, Sea Buckthorn & Thyme
• Mariage Frères Marco Polo
Samuti saab jooke kohapeal juurde osta.
Formaat
• kuni 12 osalejat
• töö väikestes gruppides
• serveerimine nagu restoranis
• hubane ja kvaliteetne atmosfäär
Info
📍 PROFFTECH, Vabaduse väljak 2, Tallinn
📅 11. aprill
⏰ 15:00–18:00
💶 69 €
See on formaat neile, kes oskavad hinnata tõelist gastronoomilist naudingut.
Tallinna Erateeninduskool (MTÜ Tetkool) • Vabaduse väljak 2, 10146 Tallinn, Harju maakond, Eesti