Kalamaja maitsed Danieliga
Neljapäev, 15. veebruar kell 18:00 - 20:00
Kalamaja muuseum • Kotzebue 16, 10411 Tallinn, Harju maakond, Eesti
Piletimüük internetis on lõppenud.
15.02 Vabariigi aastapäeva kuul küpsetame koos leiba, leiba tuleb küpsetama Kalamaja kokandusõhtute fänn Daniel.
Daniel kirjutab enda kohta nii:
“Minu nimi on Daniel Teichmann. Esimesed 17 aastat elasin Tallinnas Nõmmel kuid keskkooli läksin õppima Pelgulinna. Põhja-Tallinnas olen nüüd elanud kakskümmend aastat. Olen 36 aastane ning kuueaastaste kaksikute isa. Kutsehariduselt olen pagar- kondiiter ja kõrghariduselt eesti viipekeele tõlk. Süüa hakkasin tegema varases lapsepõlves olude sunnil. Nimelt olin ma lapsepõlves hommikuti väga varane ärkaja ning ma ei soovinud oma vanemaid nädalavahetustel üles ajada. Hakkasin ise hommikuti endale süüa tegema. Minu suurimaks iidoliks kokanduses on olnud telekokk Jazz.
Leiva tegemiseni jõudsin mõned aastad tagasi tänu oma pojale, kes küsis minult, et millal me koos leiba hakkame tegema? Nii me koos pojaga alustasime leivaküpsetamisega. Nüüd sageli lapsed küsivad, et millal me jälle koos leiba teeme”.
Kokandusõhtul küpsetame koos leiba ja sööme selle ära koos erinevate määretega.
„Kalamaja maitsed“ on Kalamaja muuseumiköögis toimuvad kohtumised, kus huvilised valmistavad Kalamaja praeguste ja kunagiste elanike juhendamisel aegumatute retseptide järgi maitsvaid roogi. Oma kätetööl lastakse üheskoos hea maitsta, lisaks saab kaasa kõikide valminud toitude retseptid.
Kalamaja muuseum • Kotzebue 16, 10411 Tallinn, Harju maakond, Eesti
