Veino veinineljapäev: Chablis ning Patrick Piuze ja Domaine de l’Enclos

Tere tulemast tagasi Veino veinineljapäevale ja rännakule läbi Chablis'. Seekord on Vinorama taas meiega, et avastada Burgundia kõige põnevamat valge veini piirkonda kahe erakordse, ent omanäolise tootjaga.

Patrick Piuze, terroir'le pühendunud meister, toob esile elektrilise pinge ja klassikalise mineraalsuse. Domaine de l'Enclos, hiilgav orgaaniline veinitootja, pakub rikkaliku ja vähese sekkumisega saavutatud puhtust.

Kaheksa pudeli vältel rändame Chablis' hierarhia, liikudes elavatest Village-veinidest kuni Grand Cru tõelise võimsuseni. Sellel teekonnal saame tunda teravaid kontraste teraselt klassikalise 2021. aastakäigu ning päikeselisemate ja heldemate 2019. ning 2022. aastakäikude vahel.

Klaasi jõuab seekord:

• Domaine de l'Enclos "A l'Ouest" Natural Chablis 2022

• Patrick Piuze "Terroir de Chablis" 2021

• Domaine de l'Enclos Chablis "Gabrielle" 2022

• Patrick Piuze Chablis "Le Grande Vallée" 2021

• Patrick Piuze "Les Forets" 1er Cru 2021

• Domaine de l'Enclos "Vau de Vey" 1er Cru 2019

• Domaine de l'Enclos "Mont de Milieu" 1er Cru 2021

• Patrick Piuze "Bougros" Grand Cru 2021

🍇🍇

Iga veini serveeritakse 7,5 cl ning kõrvale pakume suupisteid, mis aitavad maitsetel särada. Veine tutvustab jka valab Vinorama ning Veino meeskond koos põnevate taustalugudega – tegu pole akadeemilise meistriklassi, vaid lõbusa viisiga avastada ühe legendaarse piirkonna erinevaid tahke 🍇.

Üritus on Eesti ja/või Inglise keeles, sõltuvalt osalejate soovist.

Kohtumiseni Veinos! 🍷

#veino #veinoveinikas #tallinn #tallinndrinks #visittallinn #winetasting #chablis #whitewine #winebar #winethursday #wineevent #tallinnbars #weekdayevents #burgundy #vinoramast