Trühvel ja lammas

Neljapäev, 2. aprill kell 18:00 - 22:00

Viinamärdi Talu OÜ, Luke

TRÜHVEL & LAMMAS – 5-käiguline õhtusöök Viinamärdi talus 

Õhtu, kus kohtuvad värske trühvel, Viinamärdi talu tooraine ja Merino Gastronomia looming.

Sind ootab 5-käiguline maitserännak:

• Viinamärdi mozzarella
suitsune Viinamärdi mozzarella, umami tomat, pistaatsia aioli

• Veiseliha tartar
söestunud porrulauk, trühvli hollandeis

• Gnocchid & Pecorello
kartuli gnocchid, Viinamärdi Pecorello trühvlivaht, lambajogurt

• Viinamärdi lammas
röstitud juurselleri kreem, värske trühvel

• Marineeritud pirn
sarapuu pähkli crumble, Viinamärdi stracciatella, vanilli gelato

02. aprill
Uksed avatakse 18:00
Esimene käik serveeritakse kell 18:30
📍 Viinamärdi talu

Õhtut juhib Linda Ajaots
Õhtusöögi loob Merino Gastronomia
Õhtu jäädvustab Helis Künnap

Oluline info
Koos ostetud piletid paigutatakse automaatselt samasse lauda.
Kui teil on erisoove või soovite istuda kellegagi koos, kirjutage palun [email protected]

Kohtade arv on piiratud.

Viinamärdi Talu OÜ • 61614 Luke, Tartu maakond, Eesti

Google Map of 61614 Luke, Tartu maakond, Eesti

Linda Ajaots

53476117

info@tryhh.ee