SANTALBA I Eksklusiivne veiniõhtusöök VINTis

SANTALBA | Eksklusiivne veiniõhtusöök VINTis
29. oktoober kell 19:00

𝐎𝐧 𝐯𝐞𝐢𝐧𝐞, 𝐦𝐢𝐝𝐚 𝐧𝐚𝐮𝐝𝐢𝐭𝐚𝐤𝐬𝐞. 𝐉𝐚 𝐨𝐧 𝐯𝐞𝐢𝐧𝐞, 𝐦𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐣𝐮𝐮𝐫𝐝𝐞 𝐭𝐚𝐬𝐮𝐛 𝐯𝐨̃𝐭𝐭𝐚 𝐚𝐞𝐠𝐚.

29. oktoobri õhtul avame VINTis ukse Hispaania ühe hinnatuima veinipiirkonna, Rioja Alta, erakordsesse maailma.
Külla tuleb SANTALBA veinimaja, mille loomingus kohtuvad põlvkondadepikkune veinitarkus, enam kui sajandivanused viinapuud ning austus aja ja päritolu vastu.

𝐒𝐞𝐞 𝐨𝐧 𝐨̃𝐡𝐭𝐮 𝐧𝐞𝐢𝐥𝐞, 𝐤𝐞𝐬 𝐨𝐬𝐤𝐚𝐯𝐚𝐝 𝐡𝐢𝐧𝐧𝐚𝐭𝐚 𝐯𝐞𝐢𝐧𝐢 𝐢𝐬𝐞𝐥𝐨𝐨𝐦𝐮, 𝐚𝐚𝐬𝐭𝐚𝐤𝐚̈𝐢𝐤𝐮𝐝𝐞 𝐧𝐮̈𝐚𝐧𝐬𝐬𝐞 𝐣𝐚 𝐥𝐮𝐠𝐮𝐬𝐢𝐝, 𝐦𝐢𝐝𝐚 𝐮̈𝐤𝐬 𝐞𝐫𝐚𝐤𝐨𝐫𝐝𝐧𝐞 𝐩𝐮𝐝𝐞𝐥 𝐞𝐧𝐝𝐚𝐬 𝐤𝐚𝐧𝐧𝐚𝐛.

Viie hoolikalt valitud SANTALBA eksklusiivse veini kõrvale loob VINTi köök viiekäigulise õhtusöögi, milles iga roog on mõeldud avama ja täiendama veini iseloomu. Maitsete, tekstuuride ja aroomide läbimõeldud kooslus pakub elamuse, milles ükski detail ei ole juhuslik.

Õhtut juhib ja erilisi veine tutvustab 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐀𝐋𝐁𝐀 𝐯𝐞𝐢𝐧𝐢𝐦𝐚𝐣𝐚 𝐞𝐬𝐢𝐧𝐝𝐚𝐣𝐚 𝐄𝐞𝐬𝐭𝐢𝐬 𝐀𝐢𝐯𝐚𝐫 𝐏𝐞𝐧𝐭, kes avab külalistele veinimaja filosoofiat, Rioja Alta eripära ning iga aastakäigu taga peituvaid nüansse.

ÕHTU VEINIVALIK

𝐈 | 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥𝐛𝐚 𝐁𝐫𝐮𝐭 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝟐𝟎𝟐𝟏
Rioja D.O.Ca

- Viinamari: 100% Viura
- Päritolu: Gimileo, Rioja Alta
- Viinamarjaistandus: 450 m kõrgusel merepinnast, jätkusuutlik viinamarjakasvatus

Traditsioonilisel meetodil (Méthode Traditionnelle) valmistatud elegantne vahuvein, mis loob õhtule väärika ja värske sissejuhatuse.

𝐈𝐈 | 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥𝐛𝐚 𝐎𝐆𝐆𝐀 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝟐𝟎𝟏𝟖
Rioja D.O.Ca

- Viinamari: 90% Tempranillo, 10% kohalikud viinamarjasordid
- Päritolu: Gimileo, Rioja Alta
- Viinamarjaistandus: üle 100 aasta vanused viinapuud, 425 m kõrgusel merepinnast

Sajandivanuste viinapuude pärand ühes klaasis. Vein, mille päritolu ja aastakäik kutsuvad avastama Rioja sügavamat olemust.

𝐈𝐈𝐈 | 𝐇𝐢𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐞 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥𝐛𝐚 𝟐𝟎𝟏𝟗
Rioja D.O.Ca

- Viinamari: 80% Tempranillo, 20% kohalikud viinamarjasordid
- Päritolu: Gimileo, Rioja Alta
- Viinamarjaistandus: üle 120 aasta vanused viinapuud, 425 m kõrgusel merepinnast

Vein, mille nimi räägib iseenda eest. Rohkem kui sajandi vanuste viinapuude lugu, milles kohtuvad traditsioon, terroir ja aeg.

𝐈𝐕 | 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥𝐛𝐚 𝐉𝐚𝐫𝐫𝐞𝐫𝐨 𝐑𝐞𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝟏𝟗𝟗𝟗 𝐌𝐚𝐠𝐧𝐮𝐦
Rioja D.O.Ca

- Viinamari: 100% Tempranillo
- Päritolu: Gimileo, Rioja Alta
- Viinamarjaistandus: üle 120 aasta vanused viinapuud, 425 m kõrgusel merepinnast

1999. aastakäik. Enam kui veerand sajandit ajalugu ühes pudelis.
Tegemist on Santalba Jarrero Reserve 1999 esimese ja olulisima aastakäiguga.

Harukordne võimalus kogeda küpse Rioja veini olemust ning avastada, mida aastakümned võivad anda väärikale Tempranillole.

𝐕 | 𝐒𝐚𝐧𝐭𝐚𝐥𝐛𝐚 𝐋𝐚𝐬 𝐅𝐥𝐨𝐫𝐞𝐬
Rioja D.O.Ca

- Viinamari: 60% Malvasía Riojana, 40% Viura
- Päritolu: Gimileo, Rioja Alta
- Viinamarjaistandus: 40 aasta vanused viinapuud, 410 m kõrgusel merepinnast, jätkusuutlik viinamarjakasvatus

Elegantne poolmagus dessertvein, milles põimuvad küpsete luuviljade nüansid, õrnad lillelised aroomid ja delikaatne mee puudutus. Veini loomulik magusus ja värske happesus loovad harmoonilise koosluse ning annavad õhtusele maitserännakule väärika lõppakordi.

VIIS KÄIKU. ÜKS TERVIKLIK ELAMUS.

VINTi köök loob selleks õhtuks erimenüü, mille iga käik on kujundatud hoolikalt valitud veinide ümber.

Menüü avalikustame siinsamas peagi, kui peakokk on andnud viimase lihvi maitsete ja veinide kooslusele.

KOHTADE ARV PIIRATUD!

Soovime hoida selle õhtu intiimse, personaalse ja erilisena. Seetõttu on degustatsioonõhtusöögile saadaval vaid piiratud arv kohti.

𝟐𝟗. 𝐨𝐤𝐭𝐨𝐨𝐛𝐞𝐫 𝟐𝟎𝟐𝟔 | 𝐊𝐞𝐥𝐥 𝟏𝟗:𝟎𝟎
𝐕𝐈𝐍𝐓 𝐕𝐞𝐢𝐧𝐢𝐫𝐞𝐬𝐭𝐨
𝐎𝐬𝐚𝐥𝐮𝐬𝐭𝐚𝐬𝐮: 𝟏𝟓𝟎 € / 𝐤𝐮̈𝐥𝐚𝐥𝐢𝐧𝐞

Hind sisaldab viie Santalba veini degustatsiooni, viiekäigulist eriõhtusööki ning Aivar Pendi juhitud eksklusiivsete veinide tutvustust.

Pileti ost tagab broneeringu.

𝐌𝐨̃𝐧𝐞𝐝 𝐨̃𝐡𝐭𝐮𝐝 𝐯𝐚̈𝐚̈𝐫𝐢𝐯𝐚𝐝 𝐤𝐨𝐡𝐭𝐚 𝐤𝐚𝐥𝐞𝐧𝐝𝐫𝐢𝐬. 𝐌𝐨̃𝐧𝐞𝐝 𝐯𝐞𝐢𝐧𝐢𝐝 𝐯𝐚̈𝐚̈𝐫𝐢𝐯𝐚𝐝 𝐭𝐞𝐫𝐯𝐞𝐭 𝐨̃𝐡𝐭𝐮𝐭.

Kohtumiseni VINTis!

See less