FERMENTĒŠANA “PAVASARIS”
Piektdiena 17. aprīlis plkst. 18:00 - 20:00
Publisko un privāto partnerattiecību biedrība Zied zeme, Lielvārde
Praktiskā nodarbība ar Ilzi Ziemeli
Pavasaris ir laiks, kad daba mostas, un tieši tad tā piedāvā daudz vērtīgu, dzīvīgu sastāvdaļu fermentēšanai. Praktiskajā nodarbībā kopā ar Ilzi Ziemeli dalībnieki apgūs, kā izmantot to, ko pavasarī varam atrast savā dārzā un apkārtnē - pumpurus, nātrītes, jaunās lapiņas un citus sezonas zaļumus.
Ilze parādīs, kā šos dabas labumus pārvērst aromātiskos, veselīgos fermentos, soli pa solim izskaidrojot drošus paņēmienus, garšu kombinācijas un praktiskus knifus. Nodarbība piemērota gan iesācējiem, gan tiem, kas jau iepazinuši fermentēšanas pasauli un vēlas to papildināt ar pavasara garšām.
Dalības maksa: 15 EUR, BIĻETES UZ VIETAS
Līdzi:
* iecienītie dārzeņi,
* 1- 1.5 litru stikla burciņa ar vāku, var būt mazākas
* neliels dēlītis un nazis.
Publisko un privāto partnerattiecību biedrība Zied zeme • Ausekļa iela 1, 5070 Lielvārde, Ogres novads, Latvija