🍷 A Moveable Feast — Званый ужин с вином и Хемингуэем

📅 21 августа | 🕠 Начало в 18:30
📍 READ Café & Restaurant
💶 Участие: 60 €

👨‍🍳 Шеф: Oleksandr Smetanskyi
👩‍🎓 Сомелье: Vera Zemscova

“We had a bottle of the good simple red wine of the country and we drank it…”
— Эрнест Хемингуэй

Званый ужин в духе книги “Праздник, который всегда с тобой” — вечер, где встречаются литература, гастрономия и вино. Атмосфера, вдохновлённая Парижем 1920-х, раскроется в каждом бокале и на каждой тарелке.

📍 READ Café & Restaurant

Литературный ресторан, где каждое блюдо отсылает к произведениям мировой классики.

👨‍🍳 Oleksandr Smetanskyi

Шеф с более чем 15-летним опытом, известный своими авторскими гастроинтерпретациями.

🍽 Меню вечера:

Аперитив
— Тарталетка с паштетом из печени и луковым конфитюром
— Тарталетка с грушей и дорблю

Закуска
— Тар-тар ассорти: лосось и тунец

Основное блюдо
— Филе утки в авторском маринаде
с пюре из батата и ягодным соусом

Десерт
— Шоколадный фондан с мороженым, меняющим цвет

🍷 Винное сопровождение

К каждому блюду — специально подобранные вина от сомелье Vera Zemscova
(WSET, Гильдия сомелье Молдовы, автор приложения Paharnic)

📩 Стоимость участия: 60 €
🎟 Мест осталось немного — количество строго ограничено.
📲 Для записи пишите в Facebook по кнопке «Купить билет»,
или свяжитесь через контакты внизу страницы.

🔗 Все мероприятия Vera Zemscova по ссылке: https://fienta.com/et/o/unicork