NOBODY EATS (until everybody is seated)

Sunday 18. January at 11:00 - 16:00

Bios, Athina

[scroll down for greek]

On Sunday, January 18, we are opening the doors of BIOS for an event that re-imagines hospitality as we know it. Resisting the pressure to blend in, Nobody eats (until everybody is seated) is an invitation to exist authentically and stand proudly in who we are -to claim our seat at the table.

Combining cooking with games, performance and painting workshops, we co-create a safe environment where everyone is encouraged to honor their identity and connect through food, play and creativity.

Through a series of interviews, we collect recipes and record the dietary habits of people from diverse ethnic backgrounds. In collaboration with Kapa Publishing, we are creating a multilingual cookbook capturing the identity, imagination and playfulness of its contributors.

What would our city look like, if everyone got a seat at the table?

Our intention is to open a dialogue on the issue of assimilation and integration. We assume that Athens is a city that welcomes people with an ultimatum: will you only socialize with your fellow speakers on the margins, or will you sacrifice pieces of your identity in order to merge into the mainstream?

Can we gather, converse and connect, without imposing ourselves on each other?

We invite you to paint, perform, interact, share, cook, and eat together on Sunday, January 18, at BIOS (84 Pireos Street).

Date: Sunday, January 18, 2026
Arrival: 11:00 a.m.―11:30 a.m.
Location: BIOS.pireos84 (84 Pireos Street, Athens 10435)

Admission is free, but reservations are required.
Each participant will receive a copy of the cookbook.

Organization: Konstantinos Avramis, Ioanna Pamoukoglou, Olga Souvermezoglou
With the support of ECHO Academy Athens and the European Union


[scroll up for english]

Την Κυριακή 18 Ιανουαρίου, ανοίγουμε τις πόρτες του BIOS για ένα event που ανατρέπει τις παραδοσιακές φόρμες της φιλοξενίας. Συνδυάζοντας τη μαγειρική με το παιχνίδι, εργαστήρια θεάτρου και ζωγραφικής, δημιουργούμε ένα ασφαλές, πολυγλωσσικό πλαίσιο για άτομα με διαφορετικό μεταναστευτικό background και ποικίλες κουλτούρες φαγητού.

Μέσα από μία διαδικασία συνεντεύξεων, συλλέγουμε συνταγές και διατροφικές συνήθειες από ανθρώπους που ανήκουν σε διαφορετικές κοινότητες. Σε συνεργασία με την Κάπα Εκδοτική, διαμορφώνουμε έτσι ένα τρίγλωσσο βιβλίο μαγειρικής, ένα βιβλίο ζωγραφικής το οποίο θα αποτυπώνει την ταυτότητα και τις προθέσεις, το παιχνίδι και τη φαντασία όλων όσων συμμετέχουν σε αυτό.

Πως θα έδειχνε η πόλη, αν υπήρχε για όλους μια θέση στο τραπέζι;

Πρόθεσή μας είναι να ανοίξουμε τον διάλογο πάνω στο ζήτημα της αφομοίωσης και της ενσωμάτωσης. Φέρουμε ως υποκείμενη παραδοχή μας πως η Αθήνα είναι μία πόλη που υποδέχεται τους ανθρώπους με ένα τελεσίγραφο: θα συγχρωτίζεσαι μόνο με τους ομόγλωσσούς σου στο περιθώριο ή θα απωλέσεις την πολιτισμική σου ταυτότητα για να ενταχθείς στην κυρίαρχη [mainstream] κουλτούρα; Μπορούμε να συνυπάρχουμε, να τρώμε και να συζητάμε χωρίς να επιβαλλόμαστε;

Σας προσκαλούμε, λοιπόν, να ζωγραφίσουμε, να κάνουμε θέατρο, να ανταλλάξουμε εμπειρίες, να μαγειρέψουμε και να φάμε μαζί, την Κυριακή 18 Ιανουαρίου στο BIOS (Πειραιώς 84).

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
Πότε: Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2026
Προσέλευση: 11:00―11:30
Που: BIOS.pireos84 (Πειραιώς 84, Αθήνα 10435)

Είσοδος ελεύθερη με απαραίτητη προκράτηση θέσης
Κάθε άτομο που συμμετέχει θα λάβει ένα αντίτυπο του βιβλίου

Συντονισμός: Ιωάννα Παμούκογλου, Όλγα Σουβερμέζογλου, κωνσταντινος αβράμης
Στο πλαίσιο του ECHO Academy Athens. Με την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Selection

Free admission

Take part in communal cooking and eating, drawing and theatre workshops. Each participant gets a free copy of the book

0.00

Free

Contacts

For contacting you regarding your purchase if needed.

Payment method

Bios • Pireos 84, 104 35 Athina, Greece

Google Map of Pireos 84, 104 35 Athina, Greece

konstantinos

+306978691158

cavrm1998@hotmail.com