"Dzīvā" Online Viskija Meistarklase - Blended Malt. | 12.02.21. 19:00

“Blendēts iesals” (blended malt) apzīmē viskija kategoriju, kur sajaukti vairāki viena iesala viskiji. Vēsturiski Skotijā pamatā dzēra viena iesala viskijus (single malt), taču ar laiku tirgotāji sāka apvienot tukšajās mucās atlikušos viskijus un piedāvāt tos pircējiem par labāku cenu. Drīz pēc tam dzima arī blendētie viskiji, kur papildus tika pievienots arī jaunatklātais graudu viskijs (grain whisky). Blendēta iesala viskijā nereti apvienojas 3 līdz pat 16 dažādi viena iesala viskiji. Šī ir inovācijām bagātākā kategorija, kas salīdzinoši konservatīvo skotu viskiju savieno neierastos veidos un nojauc daudzas robežas.

Meistarklasē stāstīsim par blendētā iesala pirmsākumiem un tā populārākajiem veidiem mūsdienās.
Meistarklases īpašais viesis - Valmiermuižas Alus saimnieks Aigars Ruņģis, kurš visiem dalībniekiem būs sarūpējis Degalus paraugus un meistarklases laikā sniegs īsu komentāru. Arī sagaidīšanas kokteili gatavosim uz Degalus bāzes.

Viskija kokteiļi - tā ir atsevišķa biļete, kas paredzēta visiem tiem, kas labprāt piedalītos meistarklasē, taču viskijs tīrā formā nav viņu sirdslieta. Tāpēc esam izstrādājuši 4 craft kokteiļu receptes, kas vienlaikus lieliski parāda katra viskija raksturu, bet tai pašā laikā arī izbalsansē stiprumu un bagātina garšu buķeti. Kokteiļos izmantojam visus tos pašus viskijus, kas piedalās meistarklasē.

Online meistarklases sākām kā risinājumu pulcēšanās ierobežojumiem, taču nu jau ir skaidrs, ka šis formāts kā viens no meistarklašu veidiem ir uz palikšanu.
Online versijā vienmēr cenšamies atrast kaut ko interesantu, ko jūs vēl nebūtu baudījuši. Un apskatāmos viskijus piemeklējam pēc iespējas atšķirīgākus, lai varam pārrunāt plašākas tēmas un apceļot netradicionālas viskija valstis.

Meistarklasē parasti uzņemam līdz 35 dalībniekiem, lai saglabāta iespēju sarunāties un nebūtu pārāk liels burziņš. Dalībnieki beigās dalās ar savām sajūtām, komentē redzēto un šauj ārā savus mednieku stāstus.
Kā ierasts - viskiju paraugus (4x40ml) un iesildīšanās kokteili (parasti tas ir pašu gatavots Old Fashioned) laicīgi sapakojam kastītēs un ar Omnivu izsūtām pa Latviju, bet rīdziniekiem piedāvājam saņemt Stabu ielas Mākonī.

Šai biļetei pieejams arī dāvanu iepakojums - imitēta viskija pudele, kas satur sarullētu ziņojumu ar biļeti. Pudeli rotā etiķete ar uzrakstu "dāvanu karte" un pudele ir mūsu pašu "aizkorķēta" ar kausēto vasku. Ja vēlaties saņemt šo fizisko noformējumu, lūdzu sazinieties ar mums un varēsiet to saņemt Stabu ielas Mākonī - 29765445, [email protected].

Tiekamies jau 12. februārī 19:00 Zoom platformā.

Lauris & Oskars