Eklēru, šū kūciņu un Vecrīgu pagatavošanas meistarklase 06/01/2023

Ilgus gadus tik populārajām "Vecrīgām", vēlāk pievienojās arī mūsdienīgi eklēri un tagad savu uzvaras gājienu sāk šū (choux) kūciņas, kuras tiek pasniegtas gan saldā, gan sāļā versijā.
Meistarklases laikā pagatavosim visu šo izstrādājumu pamata sastāvdaļu -plaucēto mīklu.
Pagatavosim arī klasisko vārīto krēmu un izrunāsim dažādu pildījumu opcijas, lai jau tuvākajos ģimenes svētkos galdā lepni variet celt pašu gatavotus eklērus, Vecrīgas un sāļos šū.
Cepsim dažādas formas kūciņas, uzpildīsim un glazēsim tās.

Meistarklases ilgums 3.5 stundas.

Dalības maksa 40EUR, maksājums jāveic pirms pasākuma. Veicot apmaksu saņemsi biļeti e-pastā. Ierodoties uzrādi QR kodu.
Ja nevari apmeklēt pats, nodod šo biļeti citai personai, tā nav personalizēta.
To nevar apmainīt vai atgriezt.
Papildus info: Tel.29537944, [email protected]
Bērni līdz 12 gadu vecumam droši nāk līdzi bez papildus maksas darboties kopā ar Jums, vai pavadīt laiku spēļistabā!
Gastronomijas Institūts atrodas jaunā adresē-BRĪVĪBAS IELĀ 93, Rīgā.
Auto iespējams novietot stāvvietā Matīsa tirgū, Šarlotes ielā, Lielgabalu ielā vai citās tuvākajās stāvvietās.
Ja Tev ir dāvana karte, ievadi kodu atlaides laukā un saņem biļeti dalībai savā e-pastā.