LIITU VIRTUAALSE TAIMETOIDU ÕPITOAGA - 3 PÜHAPÄEVA OTSEÜHENDUST BALIGA
• Kursus kestab: Kuupäevadel 27. oktoober, 3.november, 10.november / 3 x kokkamist
• Kestus: Iga sessioon kestab 2-2,5 tundi
• Asukoht: Virtuaalne kokkamine (Zoomis)
• Hind: 30€ üksik sessioon või 3 korra hind €75
ESIMENE KOHTUMINE 27.10
EKSKLUSIIVSE VEGAN JUUSTU VALMISTAMINE
Liitu põneva vegan juustu töötoaga, kus osalejad õpivad valmistama erinevaid vegan juustude variatsioone, sealhulgas kreemjat toorjuustu ja maitsvaid pähklijuustusid. Töötuba pakub praktilisi juhiseid, põnevaid retsepte ja loomingulisi ideid vegan juustude maailmas. Tule ja avasta seda maailma koos minuga ning üllata enda perekonda ja sõpru uute põnevate maitsetega.
TEINE KOHTUMINE 03.11
FERMENTEERITUD TOIDUD&JOOGID
Sukeldume fermenteeritud toitude ja jookide põnevasse maailma!
Selles töötoas õpivad osalejad, kuidas valmistada maitsvaid ja tervislikke fermenteeritud toite, nagu kimchi ja hapendatud köögiviljad. Lisaks uurime, kuidas valmistada elujõulist kombuchat, kurkumi toonikut ja kookosejogurtit. Töötuba on praktiline, kus saad õppida fermentatsiooni põhitõdesid ja nende kasulikkust tervisele. Jagan nippe ja retsepte, et saaksid kodus jätkata katsetamist ja avastamist. Fermenteeritud toidud ei paku mitte ainult rikkalikke maitseid, vaid ka probiootikume, mis toetavad seedimist ja üldist heaolu.
KOLMAS KOHTUMINE 10.11
TERVISLIKUD MAGUSTOIDUD
TOORKAKAOST, PÄHKLITEST & PUUVILJADEST
Koolituse käigus loome tooršokolaadist ning soojendavatest vürtsidest rikkalikku ja kreemjat toorkakaod. Uurime, kuidas vanilje taime kasutada magustoitude valmistamisel, et lisada neile veel rikkalikumat hõngu. Valmistame pähklitest, puuviljadest ja chia seemnetest isuäratavaid hõrgutisi. Avastame koos vanilje saladused ja kuidas seda kasutada, et tõsta magustoitude maitset tõeliselt uuele tasemele.
★ MIS SEE VÄLJAKUTSE ENDAST KUJUTAB?
Tegemist on live sessioonidega, kus kokkame koos! Juhendan Sind otse Balilt Zoomi vahendusel. Protsess käib samm-sammult nii, et saad õppida uusi roogasid ja täiendada oma oskusi köögis.
Retseptid ja koostisosade nimekirjad saadetakse Sulle meilile, et saaksid ennast õpitoaks ette valmistada. Väljakutsel saab osaleda kokku kolmel pühapäeval
★ MIKS LIITUDA?
Kui Sind paelub toidu valmistamine, oled avatud taimetoidu maailmale ja sul on huvi eksootiliste retseptide vastu, siis on see kättesaadav võimalus olla otseühenduses Bali toidukultuuriga.
"See on võimalus, millega saad lähemale Bali kultuuri toiduvalmistamise kunsti avastamisele, mis on tänaseks saanud maailmas suunanäitajaks
★ KUIDAS OSALEDA?
Registreeri ennast väljakutsele – registreerumise järel saadan omalt poolt igal kursuse nädalal e-posti teel nimekirja vajaminevatest koostisosadest ja retseptidest. Palun arvestada, et ostukorvi maksumus võib ulatuda kuni ca 80-90€, sõltuvalt tooraine hinnast poes.
Valmistu õpitoaks ette – Sul on 3-5 päeva aega, et hankida vajaminevad koostisosad ja valmistada enda köök ette nii, et saaksid keskenduda Zoomi vahendusel toidu valmistamisele.
Kohtume juba esimeses õpitoas oktoobri viimasel pühapäeval!
Troopilisi tervitusi Balilt!