Kalamaja maitsed Maibeliga

Neljapäev, 19. veebruar kell 18:00 - 20:00

Kalamaja muuseum, Tallinn

Veebruaris küpsetame koos Maibeliga kaneelisaiu toorjuustu kattega.

Maibelist:
Kaneelisaiad on mu lemmikud olnud juba lapsepõlvest saati, kui neid pea igal nädalavahetusel koos vanaemaga küpsetasime ja pärast tassi kakaoga nautisime. Hiljem Londonis ülikoolis õppides sain esimest korda proovida ameerikapäraseid toorjuustukattega kaneelirulle, mis jätsid mulle kustumatu elamuse. Sellest ajast alates olen ka neid tihti ise teinud, katsetades erinevate retseptidega ja tehes omi täiendusi. Kalamaja maitsete kokandusõhtul võtame saiateo üheskoos ette ja täidame muuseumi köögi mõnusa kaneelilõhnaga.

Maibel armastab nii toidukultuuri kui Kalamaja ning on koostanud näituse "Kuidas maitseb Kalamaja?" ja "Kalamaja kokaraamatu".
Maibel on ka jaanuarist alates Kalamaja muuseumi uus juhataja.

„Kalamaja maitsed“ on Kalamaja muuseumiköögis toimuvad kohtumised, kus huvilised valmistavad Kalamaja praeguste ja kunagiste elanike juhendamisel aegumatute retseptide järgi maitsvaid roogi. Oma kätetööl lastakse üheskoos hea maitsta, lisaks saab kaasa kõikide valminud toitude retseptid.

Vaata lähemalt: https://linnamuuseum.ee/cat-kalamaja/kalamaja-maitsed/

Kalamaja muuseum • Kotzebue tänav 16, 10411 Tallinn, Harju maakond, Eesti

Google Map of Kotzebue tänav 16, 10411 Tallinn, Harju maakond, Eesti

Tallinna Linnamuuseum

+3726104178

info@linnamuuseum.ee

Vaata kõiki üritusi