Isadepäeva õhtusöök

Kopli Köök, Tallinn

Peakokk Sander Luupi 3-käiguline pidulik Isadepäeva õhtusöök.

Menüü 1

Lõhe-avokaado ceviche suitsumuna ja koriandri-laimi aioliga.

Madalküpsetatud tallekarbonaad, täidetud maapirn, rosmariini gravy.

Cream Catalana.

Menüü 2

Mustika ja tüümianiga marineeritud veisefilee, tonnato kaste, seemneleivaöhikud.

Suitsupardifilee, ahjuõuna-pastinagipüree, ploomi-punaveinikaste.

Šokolaadifondant.

Kopli Köök • Marati tänav 5, 11712 Tallinn, Harju maakond, Eesti

Google Map of Marati tänav 5, 11712 Tallinn, Harju maakond, Eesti