Kas teadsid, et kakao on üks maailma täiuslikumaid looduslikke supertoite?
Selle rikkalik koostis pakub kehale mitmekülgset tuge, millest ka koolitusel jagame.
Samas on kakaol ja kakaol suur vahe.
Kakao toiteväärtus sõltub sellest, kuidas kakaod on kasvatatud, töödeldud ning millal ja kuidas seda tarbitakse.
Oluline on ka see, kas kakao on valmistatud iidsest oast või hübriidubadest.
Lisaks mõjutab kakaos sisalduvate raskemetallide hulka see, kui puhas on muld, milles kakaod kasvatatakse ning kas kakao sisaldab mükotoksiine – see omakorda määrab, kuidas kakao meie kehale mõjub.
_____________________
Sellel workshopil ja koolitusel saad:
● Rohkelt maitseelamusi
● Praktilised teadmised kakao kohta otse algallikast – Guatemala pärimusliini hoidjatelt
● Ülevaate kakao biokeemiast
● Sissejuhatuse maitsetaimede ja -ainete alkeemiasse
● Õpetuse, kuidas valmistada kakaod meisterlikult
● Praktilise oskuse kakaod serveerida
_____________________
Workshoppi juhendab Mamakakao üks asutajatest: Jana Solom
Kuupäev: 22. mai 2026
Kell 17:30 - 21:30 (koguneme 17:30, alustame 18:00)
Üks Maja, Nõmmel
Valdeku tn 66, 11615 Tallinn
Hind: Osalus ja registreerimine enne 15. maid: 88€
Osalus ja registreerimine peale 15. maid: 110€
Peale registreerimist saadame sulle juhendid, mida kaasa võtta!
www.mamakakao.ee
www.janasolom.com
Üks Maja • Valdeku tänav 66, 11615 Tallinn, Harju maakond, Eesti
