Teadlaste Öö Narva linnuses / Loeng „Eesti vanausuliste traditsiooniline köök“

Teadlaste Öö festival (TÖF) on Eesti ja kogu Baltikumi suurim teadust populariseerivate sündmuste sari. Selle aasta TÖFi peateema on toit. Festival tuleb põnev ja kaasahaarav, sest toidutemaatika puudutab meist igaüht. Ja üks on kindel - meil ei saa teadusest isu iialgi täis. Teadus toidab!

Narva Muuseum kutsub TÖFi raames külla - 22. ja 23. septembril. Kavas on loengud, meistriklassid ja ekskursioonid tee-teemalisel näitusel.

22. september
18:00 - Loeng „Toit kui kultuurikood: Narva pidusöömingutest välismaalaste märkmetes 17.-18. sajandil“. Lektor: Narva muuseumi direktor Maria Smorževskihh-Smirnova (vene keeles, tasuta)
Registreeru loengule siin: www.fienta.com/et/tof-loeng1
19:00 - Maroko toidu töötuba restorani Rondeel Marokost pärit peakoka M’Bark El Joia juhendamisel (vene keeles, piletiga)
20:00 - Ekskursioon uuel näitusel „Äkki teed?“, mis on pühendatud teejoomise ajaloole ning teega seotud traditsioonidele (eesti / vene keeles, piletiga)

23. september
18:00 - Loeng „Eesti vanausuliste traditsiooniline köök“ (vene keeles, Narva Muuseumi teadur-folklorist Marina Kuvaitseva)
19:00 - Meistriklass "Porgand Marocco-moodi" Põhjaõu kõrtsis, Restoran Rondeeli sous chef Mubarack (vene keeles, piletiga)
20:00 - Ekskursioon näitusel "Äkki teed?" (vene keeles, piletiga)

Pileti hind sisaldab osalemist töötoas ja „Äkki teed?“ näituse ekskursioonil. Loengutes osalemine kõigile tasuta. Loengus osalemiseks palume broneerida tasuta istekoht (Registreeru).

Osta piletit (töötuba + ekskursioon) siin:
www.fienta.com/et/teadlaste-oo-narva-linnuses
Piletihinnad:
Täispilet 5 €
Sooduspilet* 3 €

• Sooduspilet
  • lapsed vanusega 9-18
  • kooliõpilased (õpilaspileti või ISIC-õpilaskaardi esitamisel)
  • üliõpilased (üliõpilaspileti või ISIC-üliõpilaskaardi esitamisel)
  • õpetajad (ITIC-õpetajakaardi esitamisel)
  • seeniorid (pensionitunnistuse esitamisel)
  • EV ajateenijad (sõjaväepileti esitamisel)

Alates 26. augustist on Narva Muuseumi filiaalide (Narva linnus ja Põhjaõu, Kunstigalerii, näitus „Vana. Uus. Narva. 1684/1984...2034“ ja restoran Rondeel) külastamine vaid COVID-tõendi ja isikut tõendava dokumendi esitamisel (oma nakkusohutust ei pea tõendama alla 18-aastased ja erivajadusega inimesed).

ROHKEM INFOT:
Loeng „Eesti vanausuliste traditsiooniline köök“
Peipsi läänekallast kutsutakse „vene Eestiks“. Selles piirkonnas elavad tõepoolest peamiselt venelased, kelle esivanemad asusid siia elama 300-400 aastat tagasi, kui põgenesid Venemaal toimunud tagakiusamiste eest. Kõik nad olid sügavalt usklikud ning hoidsid alal oma vanaisade-vaarisade traditsioonilist elukorraldust ja -laadi. Nende seas on siiani säilinud emakeel ning kombed. Loengus räägime vanausuliste lauakommetest ning sellest, mis aitas kaasa oivaliselt maitsvate roogade valmimisele. Selgitame välja, miks hoolimata vanausuliste seas levinud rangest teejoomise keelust sai just teejoomise tseremooniast üks olulisemaid rituaale ja igapäevaelu lahutamatu osa. Lisaks saame teada, miks valmistatakse lihavõtte kulitš seitsmekihilise mäena ning millal serveeritakse kutjaad ja „lahkumineku“ kisselli.

JÄLGI MEID:
Facebookis
Instagramis

Meie kontaktid:
SA Narva Muuseum
[email protected]
+372 359 9230