Teemapäev „Nõukogudeaegne toidukultuur“

L 17. aprill 2021 kell 12:00 - 15:00

Eesti Vabaõhumuuseum · Vabaõhumuuseumi tee 12, Tallinn, Eesti

Eesti Vabaõhumuuseum kutsub osa saama nõukogude aja argielu tutvustavast loengusarjast, mis avab tolleaegse maainimese töid, eluolu ja maailmavaadet.

Teisel teemapäeval räägivad Anu Kannike ja Ester Bardone muuseumi Kolu kõrtsis nõukogudeaegset toidukultuurist eelkõige tavatarbija vaatepunktist.

Anu Kannike on Eesti Rahva Muuseumi vanemteadur, Ester Bardone Tartu Ülikooli etnoloogia lektor. Nad on uurinud Eesti toidukultuuri ajalugu ja moderniseerumist, sealhulgas nõukogude aja koduseid toidupraktikaid ja -mälestusi.

Loengul tutvustavad nad 1940.-1980. aastate toidukultuuri iseärasusi ja erinevatel kümnenditel toimunud muutusi koduse argielu ja tavainimese vaatepunktist. Kuidas perekonnad defitsiidimajanduse tingimustes nii linnas kui maal toitu kasvatasid, hankisid ja varusid? Millist rolli mängisid peres edasi antud tavad ja oskused, millist aga tutvused ja sidemed? Millised olid naiste ja millised meeste ülesanded toidu hankimisel ja valmistamisel? Millised nägid välja köögid ja köögitarbed? Kuidas söödi argi- ja kuidas pidupäeval?

Pärast loengut saavad kõik osalejad setu talu köögis tutvuda nõukogude aja toiduvalmistamise nippidega, maitsta mõnd ajastulist suupistet ja jälgida, kuidas toimus koduste hoidiste kaanetamine. Nõukogudeaegseid toidu valmistamise nippe jagab Lea Korem.

Setu talu laut asub muuseumi kassast 15 minuti pikkuse jalutuskäigu kaugusel.


Ettekannetest saab osa ka veebiülekandena. Kolu kõrtsis ja setu talus osalejate arv on piiratud. Kõigil külastajatel palume kanda maski.


Järgmised loengupäevad:

*„Nõukogude mees“ (lektorid Toomas Hiio ja Nõmme Vanameeste klubi esindajad)
*„Nõukogude naine“ (lektorid Fideelia-Signe Roots ja Mark Soosaar)
*„Nõukogude laps“ (lektorid Helena Grauberg ja Veronika Varik)


Loengusari teeb sissejuhatuse nõukogude argielu kajastamisele ja nelja korteriga kolhoosimaja avamisele Eesti Vabaõhumuuseumis.

Osta pilet

Korraldaja

Eesti Vabaõhumuuseum

Telefon: 3726549100

E-post: info@evm.ee

Asukoht

Eesti Vabaõhumuuseum · Vabaõhumuuseumi tee 12, Tallinn, Eesti

Google Map of Vabaõhumuuseumi tee 12, Tallinn, Eesti