Talvine heaolu kokandustöötuba – Winter Wellness Cooking Workshop

🌿 Talvine heaolu kokandustöötuba | Winter Wellness Cooking Workshop

🇪🇪 EESTI KEELES

Avasta India koduse toidu soojus, vürtside maailm ja lihtsate koostisosade võlu!

Kui Eestis lähevad päevad külmemaks, on õige aeg tuua kööki rohkem soojust, aroome ja uusi maitseid!

MasalaKöök Culinarians kutsub sind erilisse praktilisse kokandustöötuppa, kus avastame India köögi vähem tuntud poolt – traditsioonilisi koduseid roogasid, toitvaid koostisosi ja põlvest põlve edasi antud retsepte.

See ei ole tavaline India kokanduskursus! Õpime, kuidas kasutada tuttavaid Eesti köögivilju, läätsi ja vürtse, et valmistada lihtsaid, maitsvaid ja toitvaid India roogasid.

🍽️ Mida me valmistame?

☕ Kuldne kurkumilatte (Haldi Doodh) – Soe ja aromaatne traditsiooniline India jook.

🍗 Kanaampsud musta pipra ja küüslauguga – Mahlased kanatükid ingveri, küüslaugu ja India vürtsidega.

🥗 Peedi-porgandisalat India moodi – Kohalikud köögiviljad värskete ürtide ja India maitsetega.

🍚 Traditsiooniline Dal Khichdi – India armastatud kodune roog riisist, läätsedest ja vürtsidest.

🥥 Idandatud mungubade thoran – Kerala traditsiooniline roog kookose ja karrilehtedega.

🍯 Kodused datli- ja pähklipallid (Laddu) – Maitsvad India maiustused datlitest ja pähklitest.

✨ Mida töötoas koged?

• Valmistame kõik road koos, samm-sammult.

• Avastame India vürtside kasutamist ja toidutraditsioone.

• Õpime kasutama Eestist tuttavaid koostisosi India retseptides.

• Saad kaasa retseptid, mida kodus proovida.

• Töötoa lõpus naudime koos valmistatud õhtusööki.

Kõik vajalikud koostisosad ja vahendid on hinna sees. Varasem kokkamiskogemus ei ole vajalik.

📅 Laupäev, 14. november 2026

⏰ 17.00–21.00

📍 Maakri 23, Tallinn

🌍 Töötoa keeled: inglise keel

❤️ Kohtade arv on piiratud!

Tule avastama India koduse toidu maailma ja veeda üks mõnus õhtu koos teiste toiduhuvilistega!

🇬🇧 ENGLISH

Discover the warmth of Indian home cooking, the magic of spices, and the beauty of simple, nourishing ingredients!

As Estonia's colder season arrives, MasalaKöök Culinarians invites you to a cozy, hands-on cooking workshop exploring a different side of Indian cuisine.

Beyond curries and naan lies a wonderful world of traditional home-cooked meals, wholesome legumes, fragrant spices, and recipes passed down through generations.

In this special winter workshop, we'll discover how familiar Estonian ingredients can be transformed into comforting Indian dishes using traditional cooking techniques.

🍽️ What will we cook?

☕ Golden Latte (Haldi Doodh) – Traditional turmeric milk infused with warming spices.

🍗 Black Pepper & Garlic Chicken Bites – Juicy chicken with ginger, garlic, black pepper, and aromatic Indian spices.

🥗 Beetroot & Carrot Salad – Familiar local vegetables with a refreshing Indian twist.

🍚 Traditional Dal Khichdi – India's beloved one-pot comfort food made with rice, lentils, turmeric, and spices.

🥥 Sprouted Green Gram Thoran – A traditional Kerala preparation with mung beans, coconut, and curry leaves.

🍯 Homemade Dry-Fruit Laddus – Delicious Indian sweets made with dates and nuts.

✨ What makes this workshop special?

• A fully hands-on cooking experience with step-by-step guidance.

• Discover traditional Indian spices, ingredients, and food culture.

• Learn how to use locally available ingredients in Indian recipes.

• Take home recipes and practical cooking tips.

• Enjoy a freshly prepared dinner together at the end of the workshop.

All ingredients and cooking materials are included in the ticket price. No previous cooking experience is required.

📅 Saturday, 14 November 2026

⏰ 17:00–21:00

📍 Maakri 23, Tallinn

🌍 Languages: English

❤️ Limited places available!

Come for the flavours, discover the traditions, and take home a little Indian warmth for Estonia's winter!

Organised by MasalaKöök Culinarians 🇮🇳🇪🇪