Tallinn Oysterfest 2024

Oysterboys esitleb:
TALLINN OYSTERFEST 2024

Oktoobris algab austrihooaeg, mis saab avapaugu juba traditsiooniks kujunenud Tallinn Oysterfestiga. Oktoobris just sellepärast, et siis hakkavad kõik austrifarmid kogu oma hoole ja armastusega kasvatatud austrivalikut pakkuma kogu maailmale!

Maailmas on tegemist populaarse festivaliga, millega tähistatakse hooaja algust New Yorgist Taanini. Eestis toimub see sel aastal Oysterboys eestvedamisel juba kolmandat aastat. Tegemist on suurima austripeoga Eestis, kus esitlemisele tuleb üle 35 erineva austrisordi Prantsusmaalt, Iirimaalt, Hollandist ja Portugalist ja söömisele kokku üle 6000 austri.

Lisaks austritele leiab festivalilt väga laia valiku austritega hästi sobivaid veine Actimer OÜ, Aldar Eesti OÜ, Minu Vine OÜ ja Bramasole OÜ valikust. Big Green Egg on taaskord kohal oma juba tuntud grillaustritega. Värske tippkaaviari tootja Struia Prantsusmaalt oma esindajaga pakub laia valikut värsket tuura kaaviari. Lisaks leiab festivalilt mereandidega toitlustusala ja sashimibaari.

Päeva jooksul toimuvad põnevad avatud koolitused pealaval ja tasulised koolitused koolitusruumis (kohtade arv on piiratud). Avastamist jagub nii kogenud austrisõpradele kui selles maailmas alles esimesi samme tegevatele gurmaanidele!

Päevajuht on alati särav Brigitty Luus.
Õhtu lõpetab Jarek Kasari aka Chalice’i kontsert!

PROGRAMM

14.00 Festivali avamine
Kõiki külastajaid ootab tervitusjook, mille on pannud välja Actimer OÜ koostöös Sieur d´Arques veinimajaga ja tervitusauster Fin de Claire.

15.00 PEALAVA: Austrite avamise avatud õpituba – Oysterboys / Margus Metstak

15.00 KOOLITUS: Šampanjakoolitus – Pinot Meunier šampanjamari, mis üllatab südamega – Aldar Eesti / Merle Ruut

15.30 PEALAVA: Austrite söömise võistlus, kus selgitame välja, mis on Eesti austrite söömise rekord ühe minuti jooksul.

16.00 PEALAVA: Austrite grillkoolitus – Big Green Egg Eesti / Allar Oeselg

17.00 PEALAVA: Austrite avamise avatud õpituba – Oysterboys / Margus Metstak

17.00 KOOLITUS: Austrid erinevatest Euroopa piirkondadest: Portugal, Iirimaa, Holland ja Prantsusmaa – Oysterboys / Mikk Metstak

18.00 Oysterfesti korraldajate tervituskõne

18.30 PEALAVA: Ekspertide vestlusring – mereannikultuur Eestis läbi toidublogijate silmade

19.00 KOOLITUS: Kaaviari koolitus Euroopa tippkaaviari tootjalt Sturia – Sturia / Théo Stanghellini

20.00 Jarek Kasar aka Chalice

22.00 Festivali lõpp

INFO KÜLASTAJALE
►Asukoht:
Kultuurikatel | Kursi 3
TALLINN
Sissepääs Katelde saali peauksest

►Kuupäev ja avamisaeg:
Laupäev, 19.10.2024
Kell 14–22
►Piletid:
Eelmüügist 19 €
Ürituse päeval 25 €
Piletihind sisaldab tervitusaustrit ja tervitusjooki.

Alaealistel on festivalil viibimine lubatud vaid täiskasvanu järelvalve all.

#tallinnoysterfest2024
#festivalisügis2024