Brantš Põhjala moodi: smørrebrød

Sel üritusel pakutakse Taani hygge't – hubasust, maitsvaid aroome, ajalugu, põhjamaist vaoshoitust ja sooje emotsioone.

Põhjamaade Ministrite Nõukogu, Eesti peakonsulaat Taanis ja kohvik "Valge Kõrvits köök ja glögg" kutsuvad narvalasi ja linnakülalisi hilisele hommikusöögile, kus külalistele tutvustatakse traditsioonilist Taani rooga – smørrebrø’d, mille valmistab Taani peakokk Kim Hemmingsen.

Kim Hemmingsen on 25-aastase kogemusega kokk, kelle professionaalne karjäär algas Nykøbing Falsteri hotellis. Hiljem töötas ta kokana mitmes Kopenhaageni restoranis. Ta täiendas oma oskusi toitlustusasutustes, kus 95% menüüst oli orgaaniline või biodünaamiline. Praegu on Kim restorani ja catering-ettevõtte omanik.

Sel üritusel me degusteerime toitu, tutvume Taani kultuuri ja traditsioonidega ning vahetame sooje emotsioone.

Hind sisaldab 2 smørrebrød’i, jooki, Taani kultuuri lühiprogrammi.

Üritust toetavad Põhjamaade Ministrite Nõukogu ja Eesti peakonsulaat Taanis.

#Narva #ValgeKõrvits #maitseseiklus