Raw Mereanniōhtusöök

Imeline võimalus kogeda kõrgkvaliteetseid mereande. Õhtusöögi eest kannavad hoolt meie peakokk Joonas Koppel ja tema sous chef Kristjan Vaap.
5-käiguline õhtusöögi menüü 79:

I Austrite triloogia – sidrun, tšilli, miso

II Kolme kala Sashimi – tuunikala, mõõkkala, metsik Alaska lõhe

III Langustiin – saffron, samblasuits

Maitsepuhastaja – õun

IV Merikurat – kartul, bisque kaste

V Wakame crème brulee – seesami jäätis