PAASTUAJA GURMEE MENÜÜ

PRAKTILINE PAASTUAJA KOKAKUNST
KA PAAST VÕIB OLLA GURMEE!

Kevadise pööripäevaga toimub looduses sõna otseses mõttes energeetiline pööre passiivselt energialt aktiivsele. Analoogselt lume sulamisele õues käivituvad analoogsed protsessid tahes tahtmata ka füüsilises kehas.

Selleks, et kogu protsess oleks nauditav nii kehale kui meelele on mõistlik loodusjõududega teadlikult ühineda. Ka paastuaeg võib olla puhas nauding ja koguni gurmee!

Praktilise kokkamise tunni käigus:

🥦valmistame koos imelihtsa paastuks sobiva gurmee menüü;
🥦saad hulgaliselt logistilisi nippe, kuidas vähima ajakuluga köögis toimetada;
🥦saad teadmised paastu toetavatest vürtsidest ja ürtidest just kevadel;
🥦jagan oma lemmikuid originaalretsepte kohalikest toiduainetest;
🥦saad ajurveeda baasprintsiibid paasturoogade valmistamiseks.

Inspiratsiooni jagajaks on Kaja Keil, kellel on pea kaheksa aastat ajurveedast inspireeritud kevad- ja sügispaastude korraldamise kogemust lisaks iseenda veelgi pikemale praktikale. Paastulaagrites osalejate kõige suuremaks ahhaa elamuseks on üllatus - kolm korda päevas süües langeb kaal ja kaovad isud!

NB! Teoreetiline inspiratsiooniloeng paastu- ja puhastuse teemal 12.03.24 (vaata pileti ostmisel "kaks ühe hinnaga" kategooriat)