Latikat tuntakse kui lihtsat igapäevakala, mida saab enamasti osta toorelt või suitsutatult, kuid ta väärib märksa enam tähelepanu.
Latika laulupeo kolmekäiguline õhtusöök toob lauale erinevad Peipsi kalad, pearoana troonib taldrikul latikas.
Menüü autor on Tiia Meitus - Sibul ja Sammal OÜ peakokk ja omanik, Eesti Peakokkade Ühenduse liige.
Maiõhtusse loob meeleolu Paul Neitsov akustilisel kitarril.
Õhtusöögilauad kaetakse spetsiaalselt loodud avaras järvevaatega peoruumis, kuid riietus võiks olla selline, et õhtusel ajal on mugav ja soe.
Õhtusöögi hind: 58 €. Kohalikke veine tutvustab ja pakub lisatasu eest Ulge talu.
Latika laulupeo õhtusöök on osa Jõgevamaa maitsete aasta programmi sündmusest „4 toorainet – 4 teemapäeva – 4 õhtusööki“.
Kasepää laululava • Sõpruse tänav 84, 49508 Tiheda, Jõgeva maakond, Eesti