Дегустация с Michel Fonné - №1 "Gewürztraminer Эльзаса" — в VinoDeli Stuudio (18.06.26)

Приглашаем вас на особенную дегустацию с эльзасским виноделом Michel Fonné, который лично представит свои вина и расскажет о работе с одним из самых выразительных сортов региона — Gewürztraminer.

В течение вечера мы попробуем шесть белых вин, показывающих весь потенциал этого сорта: от классического сухого Gewürztraminer до вин с лучших терруаров Эльзаса, позднего сбора и редчайшего Sélection de Grains Nobles.

Это редкая возможность увидеть, как один сорт способен отражать разные виноградники, разные подходы к виноделию и разные уровни зрелости винограда. А главное — попробовать всё это вместе с человеком, который создаёт эти вина уже более 35 лет.

🏰 О Domaine Michel Fonné

История семьи Fonné начинается в 1747 году. Уже более 270 лет семья занимается виноградарством в самом сердце Эльзаса, а традиция работы с лозой передаётся из поколения в поколение. Сегодня хозяйство представляет уже седьмое поколение виноделов.

Сам Michel Fonné получил образование энолога в Дижоне, изучал производство шампанских вин в Шампани, работал на винтажах в Калифорнии и в 1989 году возглавил семейное хозяйство. Полученный международный опыт он объединил с эльзасскими традициями, сформировав узнаваемый стиль своих вин.

Сегодня Domaine Michel Fonné работает с лучшими терруарами региона, включая Grand Cru Mambourg, Marckrain, Mandelberg и Schlossberg. Хозяйство располагает участками на разнообразных почвах и производит вина, которые позволяют почувствовать различия между виноградниками и стилями Эльзаса. С 2022 года хозяйство имеет органическую сертификацию.

Вина Michel Fonné представлены более чем в 30 странах мира, однако сам производитель по-прежнему остаётся семейным виноделом, лично вовлечённым во все этапы работы — от виноградника до бутылки. Сегодня к хозяйству постепенно присоединяются его дочери, продолжая семейную историю.

🍷 В программе дегустации

1. Michel Fonné Gewürztraminer Tradition 2024

Классическое выражение сорта.

Ароматика:

• личи

• роза

• спелые фрукты

Вкус:

• свежий

• гармоничный

• с характерной пряностью Gewürztraminer

👉 отправная точка для знакомства с сортом.

2. Michel Fonné Gewürztraminer Roemerberg 2023

Вино с отдельного исторического виноградника Roemerberg.

Более глубокое и структурное выражение сорта, где к сортовой ароматике добавляется влияние конкретного терруара.

3. Michel Fonné Grand Cru Marckrain Gewürztraminer 2019

Первое знакомство с уровнем Grand Cru.

Более сложная ароматическая палитра, глубина и длительное послевкусие.

4. Michel Fonné Grand Cru Mambourg Gewürztraminer 2018

Одно из самых известных вин хозяйства.

Тёплый и солнечный Grand Cru Mambourg позволяет создавать мощные и долгоживущие вина, которые считаются одними из лучших проявлений Gewürztraminer в Эльзасе.

👉 возможность сравнить два великих терруара региона.

5. Michel Fonné Vendanges Tardives Gewürztraminer 2018

Категория позднего сбора.

Ароматика:

• абрикос

• персик

• экзотические фрукты

• специи

Вкус:

• насыщенный

• многослойный

• с естественной сладостью

👉 один из самых известных стилей Эльзаса.

6. Michel Fonné Grand Cru Mambourg Sélection de Grains Nobles 2008

Финальное вино вечера.

Для производства используются отдельные ягоды, поражённые благородной плесенью Botrytis cinerea.

После почти двух десятилетий выдержки это вино демонстрирует невероятную концентрацию, глубину и сложность.

👉 вершина того, на что способен Gewürztraminer в Эльзасе.

✨ Что вас ждёт

• Встреча и общение с Michel Fonné

• История семейного хозяйства с традициями с 1747 года

• Полное погружение в мир Gewürztraminer

• Сравнение виноградников Roemerberg, Marckrain и Mambourg

• Знакомство с классификацией Grand Cru Эльзаса

• Дегустация Vendanges Tardives и Sélection de Grains Nobles

• Возможность задать вопросы непосредственно виноделу

Мероприятие проходит на русском языке

📍 Где? VinoDeli Stuudio (Kaubamaja 6)

🕖 Когда? 18.06.2026 с 19:00 до 21:00

👥 Количество мест: 20 человек

💶 Стоимость билета: 30€