Marie Courtin & Piollot – Grower-šampanja õhtu
Laupäev, 11. aprill kell 18:30
Gastronomist Restoran & Terrass, Tartu
Marie Courtin & Piollot – Grower-šampanja õhtu
Marie Courtin ja Piollot
Koostöös diWine ja Gastronomist & Karl Pajussaar
11. aprillil kell 18.30
Ametlik degusteerimisosa kestab ligikaudu 2 tundi.
diWine ja Gastronomist kutsuvad Tartu veinihuvilisi kohtuma kahe isikupärase grower-šampanjamajaga – Marie Courtin ja Piollot. Õhtut viivad läbi veinimajade esindajad ja noored veinimeistrid Rose Piollot ning Nathan Fallowfield.
Veinimajad
Piollot ja Marie Courtin on Côte des Bar’ piirkonna väiketootjad, keda juhivad abikaasad Roland Piollot ja Dominique Moreau. Mõlema maja keskmes on viinamarjasordi selge väljendus – suuresti ühe sordi põhised šampanjad, kus esile tõusevad Pinot Noir, Pinot Blanc ja teised piirkonnale omased sordid. Fookuses on terroir’, täpne töö viinamarjaaias ning puhas ja iseloomulik stiil.
Degusteerimise veinid
Piollot Cuvée de Réserve (assemblage)
Piollot Colas Robin (Pinot Blanc)
Piollot Come des Tallants (Pinot Noir)
Piollot Les Protelles Rosé (Pinot Noir)
Piollot Mepetit (Pinot Meunier)
Marie Courtin Effloressence (Pinot Noir)
Marie Courtin Concordance (Pinot Noir)
Degustatsiooni lõpetame Piollot’ ratafiaga.
Õhtu formaat
Õhtu kulgeb vabas ja mõnusas vormis. Gastronomist ja peakokk Karl Pajussaar võõrustavad meid oma Chefs Hall lounge’is, kus keskmes on šampanja, selle kõrvale loodud suupisted ning head jutuajamised veinimeistritega ja omavahel.
Pärast ametlikku degusteerimisosa on võimalik jääda kauemaks ning nautida šampanjasid lounge’i õhkkonnas.
Piletid
Varajane ostja – 69 € (kuni 8.03, 12 esimest piletit)
Tavapilet – 79 € (kuni 29.03 või kuni täitumiseni)
Hiline ostja – 89 €
Pilet sisaldab juhitud degusteerimist koos veinimeistritega ning Karl Pajussaare loodud suupisteid. Kohtade arv on piiratud.
Gastronomist Restoran & Terrass • Era tänav 2, 51010 Tartu, Tartu maakond, Eesti