Latika suitsutamise töötuba
Laupäev, 2. august kell 15:00
Tiigi talu, Suurekivi tee 10, Kavastu
Heiki Ein viib läbi traditsioonilise latika suitsutamise töötoa, kus osalejad tutvuvad Emajõe-äärsete kalapüügi- ja suitsutamistavadega. Et Heiki on latikaid suitsutanud juba aastakümneid, siis tema nipid-trikid, kuidas saada parimat suitsukala, on rohkem kui kuldaväärt. Samuti on Tiigi talu on üks viimaseid kohti siinpool Luunjat, kus mõrraga püüdmist saab õppida otse asjatundjalt.
Osalustasu: 15 €, mille eest saab koju nosimiseks kaasa ka suitsulatika
Kestus: u 2,5 tundi
Palume tulla 10 minutit enne algust. Selga panna ilmastikule vastavad riided, kindlasti tasub arvestada sääskedega. Parkida saab talu parklas.
Töötuba on osa Tartumaa toidupiirkond 2025 programmist ja saab teoks Tartumaa Arendusseltsi LEADER-toetuse abil.
Tiigi talu, Suurekivi tee 10, Kavastu • Tiigi Talu, 62204 Kavastu, Tartu maakond, Eesti
