Oktoobris teeme ühe sügava kummarduse neile, kes on olnud Ilmaveere loos päris algusest peale.
Lammastele.
Sel sügisel jõuab meie oma kari ka kõige otsesemal moel Ilmaveere kööki ning 17. oktoobri maitserännak ongi pühendatud lambale – ninast sabani, aga mitte ainult. Lambapiim, -jogurt, -juust ja meie oma lammas kohtuvad ühes viiekäigulises menüüs, kus iga käik avab seda maailma veidi erineva nurga alt.
Õhtu ei ole ainult õhtusöök. Nagu meie kontsert-õhtusöökidel ikka, saavad kokku toit, muusika ja melu Ilmaveere sügisõhtus.
MENÜÜ
VIINAMÄRDI LAMBAJOGURT
suitsupeet / Viinamärdi Pecorello
LAMBAKINTS
salatileht / mündi-kurgisalat / magushapu kaste
RAVIOOL
Kolotsi trühvlijuustukaste / Viinamärdi ricotta / ürdiõli / salvei
GRILLITUD LAMMAS
rohelised läätsed / rosmariini demi-glace / marineeritud sinepiseemned
LAMBAPIIMAVAHT
astelpajujäätis / Viinamärdi Pecorello Nero / röstitud kaer
Köök jätab endale vabaduse teha menüüs väikeseid muudatusi vastavalt hooajale, toorainele ja sellele, mida oktoober meile parasjagu kätte annab.
Uksed avanevad 17.00.
Programmiga alustame 18.00.
Piletid:
🌷Tavapilet 8-kohalises lauas 82€/külaline;
🌷Grupipilet 78€/ alates 4+ külastajast. Gruppidele leiame võimalusel oma laua.
Soeta pilet varakult, sest kohti on piiratud arv!
Peale meeleolukat õhtut on teil võimalus veeta öö Ilmaveere hotelli erinäolistes numbritubades. Ööbimine sisaldab hommikusööki.
Broneeri ööbimine Ilmaveere hotellis: https://ilmaveere.ee/oomaja/
Kohtumiseni Ilmaveerel!
Ilmaveere Restoran • Kooli tänav 2, 65301 Obinitsa, Võru maakond, Eesti
