Kolmekäiguline maitserännak restoranis FOCUS
Reede, 16. jaanuar kell 19:00 - 23:00
Focus Restoran, Tallinn
FOCUSE maitserännakud viivad sind iga kuu uuele kulinaarsele seiklusele. Esimene rännak läbi FOCUSE on inspireeritud hooajalisusest, tasakaalustatud maitsetest ja kaasaegsest köögikunstist, kus kohtuvad klassikalised tehnikad ning värsked, loovad nüansid.
Õhtu meeleolu loob live-ansambel Stella Trio, lisades elamusele sooja ja elegantse muusikalise tausta.
🍳 MENÜÜ
▪️Virsik & Serrano
Grillitud virsik / musta tee-tomatikaste / krõbe Serrano / avokaadokreem
▪️Sea sisefilee
Kohvi marinaadis seasisefilee / mustika-valge redise moos / maguskartuli kreem/ pruuni või kaste
▪️Särtsakas vahepala
Sidrunivõie krõbedate oliividega / võiküpsis
▪️Õun & soolakaramell
Ahjuõun / soolakaramell / šokolaadi ganache / millefeuille tuille / kaneelijäätis
Menüü hind: 42 €
📍 Focus restoran
📅 16. jaanuar | 19.00-23.00
Focus Restoran • Toompuiestee 19, 10114 Tallinn, Harju maakond, Eesti