Eesti Maaülikool: kohupiima lühikursus
Reede, 14. november kell 13:00 - 13:45
Kultuurikatel, Terrassisaal, Tallinn
Kõik piletid on hetkel välja müüdud
Katsetame töötoas kahte meetodit piimast valgu kalgendamiseks ja valmistame ise kohupiima. Keemia ja füüsika kohtuvad toiduga, näidates toiduainete tehnoloogia olemust. Arutame ka, mida saab teha taimsetest piimaasendajatest.
Kultuurikatel, Terrassisaal • Kursi tänav 3, 10415 Tallinn, Harju maakond, Eesti