Gastronoomiline seiklus restoranis Pärl

Laupäev, 21. juuni kell 19:00

Pärl, Narva

Sukelduge peente ja originaalsete maitsekombinatsioonide maailma, mille loovad teile tunnustatud kokakunsti meistrid — mitmekordne auhinnavõitja ja aasta koka tiitli omanik Jevgeni Kolikov ning andekas peakokk Aleksandr Kronov. See õhtu ei ole lihtsalt õhtusöök, vaid tõeline gastronoomiline rännak läbi ainulaadsete tekstuuride, aroomide ja maitsete, mis on loodud täiusliku meisterlikkuse ja peene maitsega.

Õhtule lisab erilise atmosfääri elav muusikaline saatel Kristiina Vaino esituses — tema võluv etteaste muudab õhtusöögi tõeliseks kunstielamuseks.
Amuse-bouche
Kohlrabi-kroissant mädarõikaga

Eelroad
Bruschetta põdraga
Põdraliha roastbeef, jõhvikachutney, kitsejuustuvaht, peedi krõpsud

Vutt ja kartulipliin
Vutipasteet, confit-vutt, kartulipliin, õunakreem, karamelliseeritud sibul, marineeritud sinepiseemned

Pearoog
Metssiga ja karulauk
Metssigafilee, karulaugukreem, suitsupeet, kreemjas ponzu-kaste

Magustoit
Kadakakreem-brülee
Klaaskaramell, marineritud marjad

Üritus toimub vene keeles.

Pärl • Hariduse tänav 5c, 20303 Narva, Ida-Viru maakond, Eesti

Google Map of Hariduse tänav 5c, 20303 Narva, Ida-Viru maakond, Eesti

Hotell Narva

+372 58664954

restoran@narvahotell.ee