Festa Italiana Schloss Fellini suveterrassil 23.05

Kutsume teid Schloss Fellini suveterrassile osa saama tõelisest Itaalia peost ja õhtusöögist koos igihaljaste itaalia viisidega Susanna Aleksandra ja trio Titoksi esituses.

Restorani Schloss Peakokk Margo Paluoja on kokku pannud itaaliahõngulise menüü, mille juurde valis sobivad veinid FiondaWine’i veinide maaletooja, itaallane Orlando Di Fruscia.

Menüü 

Tervitusjook / Aperitivo

Limoncello 

Eelroad / Antipasti

• Oliiv, artišokk, baklažaan, prosciutto, Cantalope’i melon, balsamico

• Caprese salat (tomat, mozzarella, basiilik)

• Focaccia, anšoovis, Amalfi sidrun, kappar

Vein: Marchesi de Cordano Meraviglia Pinot Grigio - Colline Pescaresi, Abruzzo, Itaalia 13% 

Esimene pearoog / Primo

• Risotto con Vongole e Zafferano (Milano risotto safrani ja merekarpidega)

Vein: Bulgarini Lugana - Lugana DOC, Lombardia, Itaalia 13%

Teine pearoog / Secondo

• Bistecca alla Fiorentina (grillitud veis, varajane kartul, rukola, sidrunisalsa)

Vein: Vignaioli Morellino Poco per Pochi - Morellino di Scansano DOCG, Toskaana, Itaalia 14.5% 

Dessert / Dolce

• Zabaglione (õhuline munakreem maasikatega)

Vein Fionda Wine´i poolt: Dolce Veleno Spumante Demi Sec Veneto, Itaalia 11%

Õhtusöök tervitusjoogiga 95 €

Õhtusöök koos sobitatud veinidega 129 €

Õhtusöök koos alkoholivabade jookidega 129 €

Õhtusöögil osalejatele 22.05 ja 23.05 promokoodiga TERRASSIPIDU kahene superior-klassi tuba erihinnaga 215 €.