Kutsume sind avastama BIBO RUNGE veinimaja - Rheingau piirkonnast pärit uuenduslikku veinitootjat, kus sajanditepikkused traditsioonid kohtuvad kaasaegse mõtteviisi ja jätkusuutliku tootmisega.
BIBO RUNGE veinimaja usub, et suurepärane vein sünnib kvaliteetsest viinamarjast, kannatlikkusest ja ajast. Kõik viinamarjad korjatakse käsitsi, kääritamine toimub looduslike pärmidega ning veinidele antakse piisavalt aega arenemiseks. Tulemuseks on elegantsed, mineraalsed ja maitserikkad veinid, mis peegeldavad suurepäraselt Rheingau piirkonna iseloomu.
Veinimaja on rahvusvaheliselt tunnustatud eelkõige oma silmapaistvate Rieslingute poolest, mille kõrval on tähelepanu pälvinud ka uuenduslik lähenemine vähendatud alkoholisisaldusega ja alkoholivabade veinide arendamisel.
Koolituse jooksul tutvume BIBO RUNGE veinimaja loo ja filosoofiaga ning degusteerime 8 hoolikalt valitud veini. Iga vein jutustab oma loo ning annab võimaluse avastada Rheingau piirkonna mitmekülgseid maitseid ja veinimaja ainulaadset stiili.
Õhtut viib läbi veinimaja esindaja Monika Eichner ning see toimub inglise keeles.
Ootame sind inspireerivale veiniõhtule, kus kohtuvad teadmised, suurepärased maitsed ja kvaliteetsed veinid.
Tabasalu CityAlko Vinoteek • Klooga Maantee 6a, 76901 Tabasalu, Harju maakond, Eesti
