Muuseumiöö ekskursioon Kalamajas "Kilulinn Tallinn"
Laupäev, 20. mai 2023 kell 20:00 - 21:30
Kalamaja muuseum • Kotzebue 16, 10411 Tallinn, Harju maakond, Eesti
Kõik piletid on hetkel välja müüdud.
Tuuri esmaesitlus muuseumiööl 20. mail 2023 kell 20.00
Tallinna kilu lugu on niisama värvikas, kui on meie mere kalad. Tallinnas vürtsitatud kilud olid üle ilma kuulsad, tuntuimad Tallinnas tegutsenud kilusoolamise ettevõtted olid Feodor Malahhovi, Rudolf Andersoni, Vassili Demini, Eva Behri ja J. M. Leesmanni kalatööstused, mis kõik pälvisid toiduainetevõistlustel väikeseid või suuri hõbe- ja kuldaurahasid.
Tuuril käiakse läbi peamised kalatööstuste asukohtad Kalamajas. Kuuleb, millal hakati Tallinnas vürtsikilusid valmistama, kus asusid Tallinna suuremad ja tuntumad kalatööstused enne Teist maailmasõda, missugused on olnud kilukarbi siluetid läbi ajaloo ja millest koosneb vürtsikilu retsept. Tuur lõpeb loomulikult kiluvõileivaga!
Tuuri juhib kalamajakas Karoli Loo.
Tuur algab Energia avastuskeskuse eest (Põhja pst 29), lõpeb Kalamaja muuseumis (Kotzebue 16) ja kestab 1,5 tundi.
Vaata lähemalt muuseumiöö kava Kalamaja muuseumis: https://linnamuuseum.ee/kalamaja/
Kalamaja muuseum • Kotzebue 16, 10411 Tallinn, Harju maakond, Eesti
