Neljapäeval, 10.04, ootame M.Chapoutier'i veiniõhtusöögile, kus õhtu erimenüü koosneb kokku viiest roast ja viiest veinist. M. Chapoutier on Rhone'i orus biodünaamilise veinitegemise absoluutne legend ning suureks eeskujuks paljudele noorema põlvkonna veinitegijatele.
Menüü:
Tostada Fääri saarte lõhe, kosho ja greibiõliga M.Chapoutier Esteban Brut Nature 2022
Barbajuan maja ricotta, Savigni Prosciutto ja Roscoffi sibulaga M.Chapoutier Coteaux de Die 2022 Maja focaccia
Kammeljas vadouvanise hollandi kastme ja mandliga M.Chapoutier Chante-Alouette Hermitage 2018
Grillitud mahe seafilee pipra jus’ ja vaarikaga M.Chapoutier Monier de la Sizeranne 2017
Virsikusorbee oliivõlimousse’i ja kreeka pähkliga M.Chapoutier Clairette de Die 2023
5-käigulise menüü hind koos veinidega: Early bird 95€ Tavapilet 115€
10.04 oleme avatud 18:30 - 23:00 Õhtusöök algab kell 19:00, palume mitte hilineda
PS! Kui soovite istuda mõne teise pileti soetanud külalisega ühes lauas, andke meile sellest märku, et saaksime sellega arvestada. Erimenüü tõttu võib erisoovidele vastutulemine olla raskendatud ning menüü võib muutuda vastavalt tooraine kättesaadavusele
Näeme Koplis!
Barbarea •
Marati 5, 11713 Tallinn, Harju maakond, Eesti