7–käiguline AUGUSTI VIIMANE ERIÕHTUSÖÖK x MUINASTULEDE ÖÖ
Bottengarn Peakoka saal, Koguva
Kõik piletid on hetkel välja müüdud
Mis oleks, kui jook klaasis poleks pelgalt paariline toidule taldrikul, vaid sellest saaks iga roa salajane ja asendamatu koostisosa?
Seda saad teada Bottengarnis augusti viimase eriõhtusöögi ajal, mil 7-käigulise õhtusöögi pearolli seame erinevat tüüpi alkoholid. Lisaks ei puudu ka meile omaselt hea kohalik, värske ja kvaliteetne tooraine.
Bottengarn Peakoka saali köögi võtab sel korral üle Chef de Cuisine Alexey Aleksandrov, kel on seljataga juba enam kui 13 aastat kogemust nii Eesti tuntud restoranide kui ka maailmamastaabis kahe ja kolme Michelini tärnidega üle kullatud restoranide köökides. Alexey jaoks on esikohal nii hooajaline, värske tooraine kui toitude kõrge kvaliteeditase. Igal juhul on menüü sel korral põnev ja täis üllatust pakkuvaid maitsekombinatsioone.
Menüü:
ŠAMPANJA
Angerjas & Hirve krustaad
KONJAK
Langustiin & bisque-vaniljekaste
SAKE
Forell & porru
PUNAVEIN
Hirv & metsaseen
LIKÖÖR
Martsipan & punane sõstar
PORTVEIN
Maapirn & tonka uba
IIRI KOHV
Iiris & linnupiim
7-käigulise õhtusöögi hind on 75€/ inimene, sisaldades ka tervitusjooki.
Õhtusöögi osana tähistame ka traditsioonilist muinastulede ööd, süüdates mere ääres lõkke! Olete oodatud meiega head gastronoomiat, suve lõppu ja muinastulede ööd tähistama! Kohtumiseni Bottengarnis!
Bottengarn Peakoka saal • Koguva sadam, 94724 Koguva, Saare maakond, Eesti
