3-käiguline fiesta õhtusöök koos Alta Alella veinimajaga

22. juulil kutsub Sardiinia Resto & Lounge erilisele maitseteõhtule, kus kohtuvad Vahemere elegants, tipptasemel gastronoomia ning ühe Hispaania hinnatuima orgaanilise veinimaja looming.

Õhtu keskmes on Barcelona lähistel asuv Alta Alella, pereettevõttena tegutsev veinimaja, mis on rahvusvaheliselt tunnustatud oma orgaaniliste premium cavade ja veinide poolest. Nende filosoofia ühendab jätkusuutliku tootmise, pikaajalised traditsioonid ja kompromissitu kvaliteedi, mille tulemusena sünnivad puhtad, elegantsed ja isikupärased joogid.

Selleks õhtuks saabuvad Alta Alella esindajad Eestisse otse Hispaaniast, et tutvustada isiklikult oma veinimaja lugu, ajalugu, tootmispõhimõtteid ning iga serveeritava klaasi eripära.

Õhtu jooksul serveeritakse neli klaasi Alta Alella sortimendist, mille kõrvale on Sardiinia peakokk loonud spetsiaalse kolmekäigulise menüü. Iga roog on loodud eesmärgiga tuua esile kõikide sortide iseloomulikke maitsenüansse ning pakkuda külalistele terviklikku gastronoomilist elamust.

Õhtu tähed:

🍊 Alta Alella AUS Orange //grillitud kirsstomatid stracciatellaga//

🍷 Alta Alella Orbus 2019 //lamba rumpsteik lillkapsapüree, grillitud spargli, punase veini ja rosmariini demi-glace kastmega//

🌹 Alta Alella Laietà Rosé Gran Reserva Brut Nature //basiiliku-piparmündi panna cotta//

Õhtu võib tuua veel üllatusi.

Ajakava

18:30 – külaliste saabumine, tervitusjook ja Alta Alella veinimaja tutvustus

19:00 – serveeritakse esimene käik

alates 21:30 – cava-baar ja elav muusika

Pärast õhtusööki jätkub õhtu mõnusas suvises meeleolus. Kõigil soovijatel on võimalus täita baaris oma klaase õhtu staaridega ning veeta suveõhtu elava muusika saatel mere ääres.

See õhtu on loodud neile, kes hindavad kvaliteetseid maitseid, avastamisrõõmu ja autentseid lugusid oma ala spetsialistidelt.