🥂 Дегустация Шампани и сабраж в в VinoDeli Stuudio ✨

Premier Cru & Récoltants

💰 Стоимость участия

• 32 € — до 1 марта
• 42 € — после 1 марта

В преддверии Международного женского дня приглашаем на вечер, посвящённый Шампани — вину, которое стало символом праздника, силы и стиля, но начиналось как риск, ошибка и упорство.

🍾 О чём будет этот вечер

✨ Как создаётся шампанское

Разберёмся:

• почему Шампань — это не просто игристое, а регион, правила и метод
• что такое méthode traditionnelle и зачем вину второе брожение в бутылке
• откуда берутся пузырьки, текстура и кремовость
• почему время и работа с осадком важнее эффектных приёмов

📜 История Шампани

Поговорим о том:

• как холодный и сложный регион стал иконой мирового виноделия
• почему первые игристые считались ошибкой
• как «взрывающиеся бутылки» превратились в легенду

👩‍🦰 Роль женщин в Шампани

Отдельный и очень важный разговор.

Именно женщины:

• управляли домами в кризисные периоды
• принимали ключевые решения
• формировали стиль и репутацию, которые мы знаем сегодня

Мы поговорим о вдове Клико и других великих женщинах Шампани,
о том, как женский взгляд и управленческая смелость изменили регион —
и почему без них Шампань была бы совсем другой.

🥂 В программе дегустации

• 5 исключительных шампанских вин
• Grand Cru и шампани от récoltants-manipulants
• сабраж — да, конечно, откроем вино саблей ⚔️
  и я покажу, как это делать правильно и безопасно
• разговор о бокалах: почему форма важнее бренда
• какие закуски действительно работают с Шампань

📋 Список вин будет опубликован чуть позже.

💥 Бонус вечера

Только в день дегустации:
–30% скидка на все дегустируемые шампанские
от их обычной розничной цены.

👩‍🏫 Ведёт

Вера Земскова
сомелье и винный куратор