Новогодний винный ужин в компании единомышленников — что может быть лучшим подарком себе в честь уходящего года?
Давайте устроим настоящий праздник! 🥂
Приходите красивыми! Дресс-код вечера — «Наденьте то, что некуда надеть!» Доставайте любимые платья, туфли, украшения и всё то, для чего так долго не находилось подходящего повода. Вот он!
По традиции мы не только насладимся прекрасным вином и вкусной едой, но и поговорим о правилах эногастрономии и искусстве сочетания блюд с разными типами вин — от сухих игристых до насыщенных десертных.
Как обычно, я подобрала для вас вина, которые точно смогут вас удивить! Будем пробовать, экспериментировать, открывать новые вкусы и, конечно, делиться впечатлениями.
Меню вечера:
Бутерброд Малахова
Креветка в маринаде с чили, кориандром и чесноком / сепик ручной работы / горчичный ремулад с каперсами / маринованный фенхель / укроп / салат
🥂 Boschendal Cap Classique Brut — ЮАР
Kogu cевиче
Морской гребешок / кокосовое лече де тигре / мусс из цветной капусты / кориандр / масло из трав
🥂 Fürst von Metternich Riesling Sekt — Германия
Утиный консоме
Насыщенный утиный бульон / тортеллини с утиным мясом / крем из фуа-гра
🍷 Fernando de Castilla Amontillado Classic — Испания
Щёчки конфи
Свиные щёчки, томлённые в утином жире / нежный крем из пастернака / капуста кейл / грибной соус с беконом
🍷 Hesketh Regional Selections Barossa Valley Negroamaro — Австралия
«Пралине в лесу»
Крем из халвы и сливочного сыра / пралине / гель из чёрной смородины / ягодное сорбе / голубика
🍷 Château Montifaud Vieux Pineau des Charentes Rouge — Франция
Нам важно, чтобы каждый наш гость получил максимум удовольствия от этого ужина, так что не упустите возможность окунуться в мир вкусовых открытий вместе с нами!
Цена вопроса: 95 евро. Количество мест очень ограничено и разбирают их обычно очень быстро, так что лучше не тяните:) Регистрация проходит по факту оплаты!
Join us 🍷
*Билет является невозвратным, если по каким-то причинам Вы не сможете прийти на мероприятие, то Вам нужно будет найти себе замену.
KOGU Resto • Võrgu tänav 6, 10415 Tallinn, Harju maakond, Эстония
