ПИЛА ВИНО И ХОХОТАЛА x KOGU RESTO: ВИННЫЙ УЖИН

Хотите научиться разбираться в принципах эногастрономии и легко подбирать по-настоящему удачное вино к любому блюду? Приглашаем Вас на уютный ужин в компании любителей вина и вкусной еды, который состоится 20.04 в Kogu Resto!

Программа ужина включает в себя сет из 5 блюд и 5 вин — это точно взорвет Ваши вкусовые рецепторы!

Мозаика
Балантин из палтуса, форели и лосося / копченый сливочный сыр / огурец / сметана / икра форели
Rotari Cuvée 28+ Rosé Brut, Италия

Сельдерей & сыр
Гратен из сельдерея / крем из козьего сыра / маринованный сельдерей и лук-шалот / лесной орех / топлёное масло
Vicarage Lane Sparkling Sauvignon Blanc, Новая Зеландия

Говяжий тартар
Внешняя вырезка / горчичные семечки / маринованный лук-шалот /корнишоны / пена из анчоусов / масляный бриошь
E.Serafino Barbera D´Alba 2020, Италия

Олень
Сааремааская оленина на углях / королевская вешенка / гречотто с грибами /топинамбур / деми гляс на розмарине
Chateau Coutelin-Merville, Saint- Estephe Cru Bourgeois 2014, Франция

Ягоды & орехи
Халва / ягодный гель / шоколадные ветки / ягодный сорбет / пралине
Acquesi Brachetto d’Acqui Valle delle Rose, Италия

В течение ужина мы будем обсуждать правила эногастрономии и искусства подбора блюд к различным видам вин — от игристого до десертного. Делиться опытом и впечатлениями — обязательно!:)

Нам важно, чтобы каждый наш гость получил максимум удовольствия от этого ужина, так что не упустите возможность окунуться в мир вкусовых открытий вместе с нами!

Цена вопроса: 89 евро. Количество мест очень ограничено и разбирают их обычно очень быстро, так что лучше не тяните:) Регистрация проходит по факту оплаты!

Join us 🍷

*Если по каким-то причинам Вы не сможете прийти на мероприятие, то Вам нужно будет найти себе замену.