🍷 PRIMITIVO БЕЗ СТЕРЕОТИПОВ: ДРУГАЯ СТОРОНА АПУЛИИ
Primitivo — один из самых узнаваемых сортов юга Италии. Мощное, спелое, джемовое, алкогольное и иногда почти сладкое вино — именно таким его привыкли видеть многие.
Но Primitivo — это не только простой фруктовый стиль за небольшие деньги. На этой дегустации мы хотим показать другую сторону сорта и разобраться, насколько серьёзными и многогранными могут быть вина из Primitivo.
И в этот раз рассказывать об этом буду не только я — специально на мероприятие к нам приедет винодел Antica Masseria Jorche — Dalila Gianfreda! 🇮🇹
Это отличная возможность не просто попробовать вина, но и лично познакомиться с человеком, который их создаёт, узнать о работе семьи с Primitivo, виноградниках, особенностях разных вин и задать свои вопросы непосредственно виноделу.
Главным героем вечера станет Antica Masseria Jorche — семейная винодельня из зоны Primitivo di Manduria, где с этим сортом работают уже несколько поколений.
Мы начнём с белых сортов Апулии, попробуем Negroamaro, а затем шаг за шагом пройдём через четыре совершенно разных интерпретации Primitivo — от молодого Salento IGP до Riserva и сладкого Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG.
🥂 В программе 6 вин:
🇮🇹 Antica Masseria Jorche Sosó Fiano e Bianco d'Alessano del Salento IGP 2023
Начнём с белой Апулии. Fiano и местный Bianco d'Alessano покажут, что жаркий юг Италии способен давать не только мощные красные вина.
🇮🇹 Antica Masseria Jorche Caleido Negroamaro del Salento IGP 2024
Ещё один важнейший красный сорт Апулии — Negroamaro. Сравним его характер с Primitivo, которому будет посвящена основная часть вечера.
🇮🇹 Antica Masseria Jorche Soltema Primitivo del Salento IGP 2022
Наша отправная точка в мире Primitivo. Более доступный и непосредственный стиль сорта, от которого будем двигаться к более серьёзным винам.
🇮🇹 Antica Masseria Jorche Primitivo di Manduria DOP 2022
Переходим непосредственно к Manduria — одной из самых известных территорий для Primitivo. Больше концентрации, зрелости и структуры.
🇮🇹 Antica Masseria Jorche Primitivo di Manduria DOP Riserva 2020
Следующая ступень — Riserva. Более серьёзное и зрелое выражение Primitivo, на котором поговорим о выдержке, структуре и потенциале сорта.
🇮🇹 Antica Masseria Jorche Lo Apu Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG 2023
А закончим совершенно другим лицом сорта — натурально сладким Primitivo. Редкая возможность попробовать Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG и понять, каким разным может быть один и тот же сорт.
🍇 Во время дегустации разберёмся:
— почему у Primitivo сложилась репутация простого, мощного и джемового вина;
— чем Primitivo del Salento отличается от Primitivo di Manduria;
— что меняется при переходе от базового вина к Riserva;
— какую роль играют климат, почвы, виноградники и работа винодела;
— чем Primitivo отличается от другого важного сорта Апулии — Negroamaro;
— что такое Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG;
— и главное — действительно ли Primitivo заслуживает своей неоднозначной репутации?
Будем пробовать вина бокал к бокалу, сравнивать разные стили, общаться с Dalila Gianfreda и попробуем взглянуть на Primitivo глазами человека, который непосредственно занимается его созданием.
К винам будут небольшие закуски. 🧀
✨ Специальный гость — винодел Antica Masseria Jorche Dalila Gianfreda 🇮🇹
✨ Дегустацию ведёт сомелье VinoDeli — Kirill Budraitis (WSET Level 3 Award in Wines).
🎁 30% скидка на представленные вина в день дегустации.
👥 20 человек.
📅 12 сентября 2026, суббота
🕖 19:00–21:00
📍 VinoDeli Stuudio (Kaubamaja 6)
🎟 Билет — 18 €
Количество мест ограничено.
VinoDeli Kaubamaja • Kaubamaja tänav 6, 10143 Tallinn, Harju maakond, Эстония
