Лекция-дегустация с Эвелиной Ведом "История шоколада в искусстве и гастрономии"

Новый сезон в лектории Нарвского музея откроется серией тематических встреч, посвященных искусству, истории и гастрономии. В качестве приглашенного лектора выступит таллиннский искусствовед Эвелина Ведом, чьи лекции и экскурсии всегда собирают полные залы.
От шоколада и манерного фарфора до сказочного и экзотического шинуазри – рассказы о культурных явлениях, которые раскроет наш приглашенный лектор, невозможно уместить в пару академических часов, потому в цикле запланированы пять событий на весну и лето, а тематика встреч изящно впишется в наступающее нежное время года.

Встреча : «История шоколада в искусстве и гастрономии»
Встреча вторая: «Белое золото - тайны хрупкого фарфора»
Встреча третья: «Еда и напитки на картинах итальянских живописцев»
Встреча четвёртая: «Литературные находки (истории) в фарфоре»
Встреча пятая: «Шинуазри - эта загадочная "китайщина"»

Мы ждём вас уже в четверг, 30 марта, в 18:00, на третьем этаже ресторана Rondeel, на первой лекции, посвященной истории шоколада, где искусствовед Эвелина Ведом расскажет об истории этого, так любимого многими, экзотического лакомства, а также о сюжетах, связанных с шоколадом и его изображениях в искусстве.

С момента своего появления в Европе шоколад по сей день остается атрибутом роскоши и изысканности, который вдохновлял мастеров прошлого и знаменитых дизайнеров современности. Каким образом и кому подавался шоколад в странах Центральной Америки и Европы? Каков был рецепт приготовления шоколада в Галантном XVIII веке, и как он изменился в XIX веке? Чем отличаются рецепты приготовления шоколада в разных странахсегодня? Поговорим также и об эксклюзивной упаковке шоколада, над которой трудились известные художники и дизайнеры, а также о знаменитых произведениях мирового искусства, которые так или иначе связаны с шоколадом.

Ресторан Rondeel предложит участникам чай, кофе и шоколадное угощение. Гастрономическое сопровождение входит в стоимость билета.

Cтоимость участия: 22 €