Гастрономический дуэт: мастер-класс по фуршетным закускам и напиткам

Приглашаем Вас открыть волшебство новых вкусов на гастрономическом мастер-классе, который подготовили талантливые мастера гастрономических искусств Алихан Малхозов и Виталий Галаев.

В программе:

• Лучшие варианты приветственных и сопроводительных напитков от Алихана Малхозова;
• Рекомендации по приготовлению лучших пуншей, которые стали любимыми напитками всех выездных фуршетов Valge Kõrvits;
• Мастер-класс по изысканным и простым в приготовлении закускам от Виталий Галаева: готовьтесь пробовать, записывать и запоминать;
• Дегустация напитков и закусок, представленных в меню мероприятия;
• Приятная атмосфера, общение и обсуждение и многое другое!

В меню вечера - авторский дегустационный сет из 5 курсов от Виталия Галаева под аккомпонимент согревающих любой вечер напитков от Алихана Малхозова:

• Тар-тар из лосося в тарталетке с икрой из шампанского и майонезом из елки / Домашняя настойка из аронии "Stolen berries"
• Мини-тако с дымным мясом, соусом из соленого огурца / Красный ягодный пунш
• Шашлычок из мидий с соусом из масляного авокадо / Белый пунш
• Мусс из сельди на черном солодовом хлебе со спиралью зеленого лука / Домашняя перцовка "Cool dudes"
• Профитроль с муссом из сыра с морошкой и молодой еловой шишкой (на десерт) / Грог

Звучит потрясающе, не правда ли? Мы будем рады разделить с Вами волшебство сочетания вкусов, приоткрыть тайны фуршетной кулинарии и порадовать доброи и радостной атмосферой.

Алихан Малхозов - экс-бренд амбассадор Moët Hennessy, бармен с 10 летним опытом, любитель Негрони, портвейнов и хорошего кино - и это только начало!

Виталий Галаев - Член Международной Ассоциации Шеф-Поваров Chefs United. Выпускник Bacque Culinary Center Spain. В 2020 году, проходил стажировку в ресторане «Nusr-Et» Stambul Turkey. Виталий на протяжении 12 лет работал шеф-поваром различных ресторанов и превращал в жизнь самые разные концепции и идеи меню, но самой большой его профессиональной любовью остаются изящные закуски и блюда фуршетного стола.

Длительность вечера примерно 2 часа.
Мероприятие 18+, проходит на русском языке.

Дополнительная информация:
58400666
[email protected]

Follow us:
Instagram @valgekorvits
Facebook Valge Kõrvits

#Белая #Тыква #Нарва #Ида-Вирумаа #Эстония
#Всекстолу #Вкусы #Еда #Напитки #Гастро