Жареные факты. Как есть мясо. Научно-гастрономическое шоу в Варшаве

Saturday 21. February 2026 at 18:00 - 19:30

💃🕺Teatr WAM, Warszawa

Мы тему мяса подняли не случайно, потому что приглашаем вас на встречу совершенно нового типа. Гвоздь программы — замечательный шеф-повар Иван Шишкин, который в прошлом учёный, но бывших учёных не бывает, поэтому он продолжает непрерывно исследовать. И биолог Илья Колмановский, который попутно читает лекцию и объясняет нам научные факты.

В нашем случае мы будем исследовать мясо и другие продукты животного происхождения.

Мы часто слышим от врачей, что нам надо потреблять как можно меньше животной пищи и больше растительной.

И нам пришла в голову такая идея: а что, если мы будем относиться ко всем таким продуктам как к сверхделикатесу? Что-то, что мы едим редко, но раз так — то мы должны превратить это потребление в самое невероятное приключение.

Мы будем обсуждать физику, химию, биологию поиска этих продуктов и, конечно, приготовление.

Это научно-кулинарное шоу называется «Жареные факты. Как есть мясо». Оно начинает свой мировой тур и скоро пройдет во многих городах!

Приходите, ждём вас.

Примерная продолжительность: 1 час 30 минут

Шоу на русском языке.

💃🕺Teatr WAM • Zgrupowania AK "Kampinos" 15, 01-943 Warszawa, Województwo mazowieckie, Poland

Google Map of Zgrupowania AK "Kampinos" 15, 01-943 Warszawa, Województwo mazowieckie, Poland