Syötävät kukat -työpaja Niemenrannassa

Tiistai 29. heinäkuu klo 17:00 - 19:00

Kulttuuri- ja hyvinvointikeskus Walkea, Tampere

🌸 Työpaja: Syötävät kukat
🗓 Tiistaina 29.7. klo 17–19
📍 Kulttuuri- ja hyvinvointikeskus Walkea, Niemenkylänkuja 6, Tampere

Syreeninkukka täytekakussa? Krassinkukat salaatissa? Horsmankukasta punaista juomaa?
Tiesitkö, että monet luonnon ja puutarhan kukat eivät ole vain silmänruokaa, vaan myös maukkaita ja monikäyttöisiä keittiössä?
Lämpimän kesäpäivän kunniaksi aloitamme työpajan yrttikävelyllä – sääolosuhteiden salliessa lähdemme yhdessä tutkimaan, löytyisikö lähiluonnosta syötäviä villikukkia.
Entä ovatko sinulle tuttuja maitohorsman vaaleanvioletit kukinnot, mesiangervon tuoksuva pitsi tai puna-apilan makea maku? Entä puutarhan puolelta ruusun tai kuunliljan kauniit, herkät kukat?
Kävelyn jälkeen perehdymme näihin ja muihin syötäviin kukkiin tarkemmin: miten niitä voi käyttää ruuanlaitossa, mitä kannattaa huomioida keräilyssä ja säilytyksessä? Valmistamme yhdessä raikkaan, kukilla viimeistellyn salaatin, maistelemme kukkaisjuomia ja nautimme pienen jälkiruoan, jossa kukilla on päärooli – sekä maun että ulkonäön puolesta.
Tule mukaan kukkien maailmaan – luvassa makuja, värejä ja ideoita omaankin keittiöön! 🌼

Tervetuloa!
Kouluttajina Anna ja Kristiina.

Hinta: 40 euroa / 35 euroa opiskelijat ja työttömät;
sisältää yrttikävelyn, esitelmän, työpajaosuuden sekä salaatin, juomat ja pienen makean kahveineen

Ilmoittautumiset 26.7. mennessä.
Tilaisuus järjestetään, kun on vähintään 5 osallistujaa.

Lisätietoja: [email protected]

Kulttuuri- ja hyvinvointikeskus Walkea • Niemenkylänkuja 6, 33400 Tampere, Pirkanmaa, Suomi

Google Map of Niemenkylänkuja 6, 33400 Tampere, Pirkanmaa, Suomi

Millefolii Herba

millefoliih@gmail.com